グルメ報告・その55：石窯ガーデンテラス

本日は鎌倉は浄妙寺にある石窯ガーデンテラスでランチをしてきました

お寺の敷地内にあるこのレストランは、住職の奥様が取り仕切っています。テレビで紹介されたこともある人気店で、ランチタイムには満席になることもしばしば、ということで少し時間をずらして行ったら無事座席を確保することができました。

テラス席に座りましたが、ストーブがあって、ブランケット（何気にバーバリーでした）も貸し出してくれるので寒くはありません。特に今回は約1.5時間のサイクリングの後だったので暑いくらいでした　さすがに冬場でお庭（イングリッシュガーデン）には牡丹以外花が咲いていませんでしたが、専属の庭師がいるそうで、春に来たらもっと雰囲気が違うだろうなと思いました。

本日注文したのは、石窯パンコースの(A)鎌倉野菜と鎌倉ハム・ソーセージのサラダ仕立ての一皿シェフのスープを添えてというコース（2,100円）と、ケーキセット（1,050円）。

まず登場したのはミネストローネ。野菜たっぷり、あっさりとしたお味で一気に飲み干してしまいました。温かくてとてもやさしいスープでした。

焼きたてパンは３種類。一番美味しかったのは丸いグリュオというパン。外はサクサクパリパリで、中はモッチリとしてやわらかかったです。帰りにこれを買って帰ろうかと思ったら、人気商品で、朝一で焼きあがるのでいつもお昼には売切れてしまうとのこと。

メインディッシュは鎌倉産の野菜・ハム・ソーセージのサラダ。このソーセージが絶品でしたパリッとジューシーで、ハーブの風味が効いていて病み付きになります。スモークハムも香ばしくて美味しかったし、サラダのドレッシングも少し酸味が利いて食欲がそそられました。どれもパンのお供にピッタリの味わい。

かなりお腹一杯になってきましたが、最後にケーキセットの登場。私が注文したのはカプチーノと本日のケーキのブラウニー。

カプチーノはシナモンパウダーたっぷりで、エスプレッソもまろやかでなかなかの美味。そして、ブラウニーはまず見た目にやられました。ソースにハート模様が施してあってとってもカワイイ　お味も、サックリとして、ピーカンナッツもたっぷり入っていて美味しかったです。結構甘いので、付け合せのオレンジがさっぱりとしてお口直しに最適でした。

メニューのどれもが素材を活かした味わいで、とても美味しかったです。今度は花の盛りの時期にもう一度行きたいです

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