大丸東京店に期間限定で出店していた自由が丘ロール屋に行ってきました
スーパーパティシエ辻口博啓さんのロールケーキ専門店です
こちらの自由が丘ロール@1,890円を購入しました。
生クリームとカスタードクリームの2種類が入ったオーソドックスなロールケーキ。
スポンジはしっとりふわふわで軽い口当たり。
クリームは、どちらも甘すぎず、素材の味を活かした素朴な味わい。
これが三位一体となって醸し出す味わいは・・・文句なしの絶品です
スポンジとクリームの量もベストですね。
スポンジが多すぎることもなく、クリームだらけなこともなく。
さすがスーパーシェフ
因みに無料でつけてくれる保冷剤は1時間分なので、
それ以上かかる場合はこちらのお店のロゴ入り保冷バッグを購入することになります。
お値段200円ちょっとするのでちょっと高いですが、デザインがかわいいので許す(笑)
自由が丘ロール屋
東京都目黒区自由ヶ丘1-23-2
電話 03-3725-3055
公式サイト http://www.jiyugaoka-rollya.jp/
地図:
ロールケーキのショコラ、ホームページを見て目をつけてたんだけど、大丸では売ってくれなかった 今度はショコラにも挑戦したいです
想像してたより、お店が小さくて(笑)なかなか見つけられなかったなぁ。
プレーンはすでに売り切れてて、私はショコラを食べました。
しっとりしたスポンジと甘すぎないクリームが絶妙よね!
あ~~ 食べたくなってきた!