グルメ報告・その602：葦のケーキ

夏の新作を試してみました
カフェ・ブリオッシュは、サバランのようにコーヒー（エスプレッソ？）に浸したブリオッシュ。
苦み走って大人向けの味わいです。

白桃ジュレ。
ジュレというほどゼリーが占める割合はすくないですが、
大きな白桃がごろごろ入ったジュレの上に生クリームを載せて、
ピンク色の（ストロベリー？）パウダーを振って桃らしく見せた一品。
生クリームはなくても良かったかな？
でも桃ジュレは甘さが絶妙でとっても美味しかったです

 

※食べてみたいなと思ったら応援クリック宜しくお願いします

 

葦　ルミネ藤沢店

藤沢市藤沢438-1　ルミネ藤沢 3F
公式サイト http://www.ashi-cake.com/
地図：