グルメ報告・その493：不室屋の宝の麩と麩菓子

加賀物産店で我が家のマストアイテムとなっている不室屋の麩。

いつもはこんな感じで宝の麩という
お吸い物/みそ汁セットを購入しています。

お椀に移して最中のようなお麩の中心に穴を開け、

お味噌汁の場合にはお味噌を、お吸い物の場合は粉末のお出汁を入れて、
そこにお湯を注ぐと・・・

お麩の中身が花咲いてとても華やかなお吸い物の出来上がり
（上の写真はおみそ汁でしたが、まあ細かいことは気にしないでください）
こちらは秋限定照葉という紅葉型のお吸い物。
お麩の中から菊の花や湯葉などが出てきます。
見た目も楽しく、お味も美味しく、お歳暮等で送っても喜ばれる一品

定番の宝の麩とは別に、今回はお菓子も登場。

その名もおやつ麩。
ごまチーズ×3袋、メープル×3袋の＠1,260円と、

試食した時にメープルの方が美味しかったので、
メープルだけ3袋入ったセット＠662円をさらに2袋購入

サクサクのお麩に胡麻チーズとメープルで味付けをしたお菓子。
揚げてないのでとってもヘルシー
それなのに揚げたようにサクサクで軽い食感。これはもう病みつきになります

 

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不室屋
公式サイトhttp://www.fumuroya.co.jp/index.html
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