朝・・・
私のブログ読んだ参加者の方から・・・
麺の画像がさっそく？届きました。(笑)
ラビオリ
ニョッキ
製麺中
そしてカルボ君まで
このカルボナーラは、メンバーの男性の手づくり品です。
注文をしてから一人前づつ作ってくれるんです！！
美味しかたぁ(*^_^*)
ちなみに・・・
このマシーン君たちは、この画像提供者の結婚祝い品だそうです。！！
結婚祝いに戴いて久々？の登場！！で大活躍でした(笑)
ラビオリ君
ニョッキ君
パスタマシーン君
そして・・・
カルボ君です。
①粉の軍団・・・セモリナ粉と強力粉を５０％づつで行ってみました。
②まずは卵と混ぜて・・・
③そしてこねこね・・・
④パスタマシーン登場！？
⑤何度も何度も伸ばします♪
⑥麺ができた画像がない(苦笑) 茹でちゃいます
⑦茹でが揚がったら盛り付けて・・・美味しいソースをかけて
⑧いただきまぁ~す
⑨最後残ったメンバーで
『ご馳走様でした』＆『お疲れ様でしたm(__)m』の集合写真♪
どんなことでも喜んで聞く
耳の痛い話も、嫌がらずに
聞けば、思いもよらぬ改善や、
飛躍のヒントが与えられる。
どんなことでも・・・
思うに耳の痛い話こそ？
本当は、自身に取っては貴重なご意見なのかなぁって！！
浮ついたオセイジ？よりも大事な何かがそこにある？？(笑)
でもまぁ・・・
褒め言葉は素直にうれしいって思ってしまう私ですが(*^_^*)
さて・・・
パスタのある街KATAOKA♪第2弾のレポートのつづき♪
１０時開会式なので９時半スタッフ集合・・・
でも来られる人は９時からっていうご案内(苦笑)
８時５０分には、開錠待ちのスタッフが・・・
この真面目さ？用意周到さ？が事業の成功の一つの要因？(＠_＠)
こういうスタッフがいる組織って強い！！って思います。
この日はたくさんの部門長さんを用意しました。（担当別けをしました。）
パスタ部門、手打ちパスタ部門、体験部門（ニョッキ、ラビオリ）
ソース部門、火（の番）部門、記録部門、実況部門、会計部門等々
事前の・・・レシピ部門、買い出し部門・・・等々
事後の・・・打上げ部門までいろいろな役割を皆さんで分担して・・・
準備会議、試食体験会、準備買い出し会議等の成果をいかんなく発揮していました(笑)
特にソース部門は、男性陣３名の精鋭が事前に仕込みをしてソースを持参！！
前回以上にパスタの麺の売れ行きがすごくて（完食！！）(前回は同じ量でお持ち帰りも)
人の舌って正直なんですね。手間暇かけたモノには、きちんと成果が出るんだ！！って
男性は、こういう場面ではかなりの凝り性に？？(笑)
ただ、この凝り性を日々の家庭の中に生かすことはなかなか難しい(苦笑)
瞬発力が勝負！？・・・そういう意味では日々家庭料理の奥様はすごい！！って実感
打ち上げ花火の男性陣？日々継続力（持続力）の女性陣？って気づきがありました(笑)
