エリンギとブロッコリーのガーリックサラダ

【作り方など】
エリンギは薄切りにして魚焼グリルで薄く焦げ目が付く程度までしっかり焼きます。ニンニクはスライスにしてフライパンでカリカリに焼きます。ブロッコリーは茹でたり電子レンジでチンしておきます。お皿にレタスを入れ、ブロッコリーとニンニクをのせ、その上にエリンギをのせて出来上がりです。。。ドレッシングはゴマドレがおすすめです。。。美味しいですよ。

先日、音楽家の宮川アキラさんと新日本フィルハーモニーのコンサートに家族4人で行ってきました。アキラさんは朝のクインテットのTVではほとんどお喋りしないのですがコンサートではとても面白いお話をたくさんされていました。音楽もキレイで楽しくて、子供達もさぞかしご満悦、と思い見てみると、なんと、スヤスヤ座席で眠ってました。。。いい音楽を耳にさぞかし気持ちよかったことでしょう。。
では。