しめじバターのハムエッグ

【作り方など】
フライパンにバターをひいてシメジをパラパラ塩コショウして焼きます。ほどよく焼けたらしめじを端によせロースハムと生卵を落としハムエッグを作ったら出来上がりです。。お好みで黒コショウをかけていただきます。何気にシメジエキスが出て美味しいですよ。。。
では。