罰当たり？

　昨日のお昼・・　書いている途中で寝落ちしてしまった、、、　^^;





　　　茄子の煮浸し　（　惣菜　）
　　　マリネ　（　大根　きゅうり　）　、　ミニトマト
　　　コハダチャーハン　（　酢飯　コハダ　キャベツ　キムチ　乾燥ネギ＆海苔　ガリ　ごま油　）
　　

バイトをするようになって　罰当たりだなぁ・・　と思うことが時々ある。
食材を　いろいろ頂いてくるんだけど、　本来の食べ方から
かなり逸脱した食べ方してしまうんだよね。

もったいないあなぁ
罰当たりだなぁ

そう思いながらも、　美味しいんだわ。

このチャーハンも　その一つ。
コハダですよ、　小鰭
きちっと処理されて　シメてある　コハダ。
光りもの大好きなので、　よく頂くのですが、
そのまま食べるには多すぎる量なので、
冷凍しちゃうんです。
酢の物にしたり、　こうしてチャーハンの具にしちゃってます。

コハダチャーハンの話をすると　店主殿は　｢　不味そう、、、　｣　と
言いますが、　これが美味しんだってば！！
バイト仲間にも教えてあげたら、　初めは疑っていたみたいなのですが
試してみた美味しかったようで　その感動を語ってくれたので
私の味覚がおかしいわけではありません。

今回は　キムチで味付けしちゃいましたが、　オイスターソースや
お醤油なんかで味付けするのも美味しいです。
ポイントとしては　美味しいコハダを使うことなので
美味しいコハダを入手された際は　皆様も是非