鶏づくし

　本日のお昼





多分　夜しか営業しか営業していなかったと思う飲み屋さんっぽいお店で買ってみました。

ごぼうのサラダ　と言うよりも　ごぼうのマヨ和え　みたいなのと　玉子焼き
そして　３種類の鶏料理・・　（　クリーム煮　生姜煮　から揚げ　）
ごはんが少なめなのね、、、　と思ったら、　鶏たちの下に
付け合わせと表現してしてはいけないほど大量のナポリタンが敷き詰められていました。

野菜があまりに　なさすぎるけど、　レタス巻き巻きにするには　ボリュームがありすぎるので
当然のように　マリネ　^^;　　＋　ミニトマト

今回のマリネは　大根　きゅうり　黄色のカラーピーマン　茗荷　セロリの葉の部分

今まで　セロリの葉っぱは　ほとんど炒め物にしていました。
時々　スープにも入れたかな。
でも、　マリネに入れてみたら、　もうセロリの葉っぱはマリネ以外の食べ方は
しなくても良いのではないか　と思うほど　気に入ってしまいました。
なので　セロリを買って来たら　葉っぱの方から先にマリネにしています。　

一昨日の夜から　胃に優しい系のものを食べていて　物足りなさから
こんなにガッツリ食べちゃったけど　大丈夫かしらね　私の胃袋さん。
まぁ・・　痛くなっていたわけじゃないから　多分　大丈夫ってことにしておこう。　

初めて知った (@￣□￣@;)！！

　お花は全部　散っちゃったな、、、
休みの間に　このジャングル　剪定した方がいいよね～、、、

そんなことを思いながら　雪柳　を　見ていた。

ん？？
これって　もしかして？？






雪柳って　お花の後に　ちゃんと種が出来るんですね～。　


お花が終わった後に　茶色っぽくなって　その茶色いのも　ポロポロ落ちてくることは気が付いていた。
でも、　それが　種が落ちた後の　殻　だったなんて～　

星のような　可愛い５つの黄緑色の種が　わかるでしょうか？
それが熟して　種が落ちた後の　穴あきの茶色の　花殻？　種殻？

初めて知ったし　初めて見たよ。

でね、　雪柳について　ちょっと検索してみたんだけど、
なかなか　種　のことが出て来ないの。
やっと増やし方について書かれているものを見つけたので読んでいたら

稀に　こぼれ種から発芽して増えることもあるが　挿し木で増やす

とありました。






我が家では　稀なことが起きております。。。
　　　（　どれが　何だか　わかりにくいとは思いますが、、、　^^;　）


これ何かなぁ？
雪柳の葉っぱに似ている気がするけど、、、
あれ？　こっちにも　同じ葉っぱだわ


写真は　雪柳の前のプランターなのですが、　もっと離れたところにも
春先から　何かなぁ？　と思っていた葉っぱがあったんです。

抜くのは何者か判明してから

が　私の　正体不明の葉っぱの対処法なので　^^;
雪柳に似ていると思っていた葉っぱたちは日々成長しているのですが
似ているんじゃなくて　そのものだったようです。

全部を　このまま成長させたら　本当に　雪柳ジャングル　になってしまうので
抜かないと・・　とは思いますが、　１番元気の良さそうな子を育ててみようかなぁ。。。
な～んて思ったりもしています。　

ミッション

　晴天　
風が少し強いけど、　暑いわけでも　寒いわけでもなく
本来なら　気持ちの良い　お出かけ日和　なのかも、、、

私は　お出かけ派　ではないけど、　それでも　きっと
わんころりんずとロング散歩に行こうって思うだろうなぁ。。。
日本では　まだ　確認されていないようですが
海外では　犬や猫への感染も報告されいるので

わんころりんずも　不要不急のお散歩自粛中。。。　

さっき　私はマスクをして　一緒に　敷地内で外遊び。
狭いけど、　わんころりんずなら適度に走り回れるので
楽しそうでした。
今は　おやつを食べて　お昼寝中です。


さて、　私には　この緊急事態宣言期間中に　１つの重大なミッションがありました。

な～んてね、　バイト先で使っているエプロンの染み抜きをしようと持ち帰っていました。
エプロンはお店で用意されているもので、　特に　これが誰の・・　と　決まっているわけではなく
使ったら洗濯して　翌日　乾いているものを　その日に入った人が使う　そんな感じ。
私がバイトを始めた時　同時期に始めた人は　私を含めて４人
その中で２人は　期間限定だったこともあり　既に辞めてしまったのですが
この２人が　エプロンのポケットに　キャップをしていないボールペンを
平気で入れちゃう人たちでした。
白いエプロンのポケットに　キャップをしていないボールペンを入れておいたら
どうなるか、、、
調味料などのシミも出来ちゃってるし　出来るだけ綺麗にしようと
５枚のエプロンを全て持ち帰っていたので
今日は　休みだけど　連休ではないので　大物洗濯はせずに

エプロン綺麗にしようミッションを決行しました。

調味料などのシミは塩素系漂白剤かな？　と　塩素系で漂白して洗ってみると
白さクッキリ、　調味料などのシミは綺麗になっていましたが、、、






ボールペンを入れていたポケットは　こんな　⬆　です。　

５枚のエプロンの内　ボールペンを入れられてしまっていたのは４枚で、
上のものは　中でも１番汚れがひどいものです。

塩素系がダメなら　次は　酸素系。

反応が良くなるように　お湯を沸かして　酸素系で浸け置き。
時々　様子を見ながら　洗濯用の固形石鹸で　揉み洗いもして、、、






どれが　あの酷い状態だったか　わからないほど　５枚のエプロン
み～んな綺麗になりました～　

エプロンを干していて目に入ってきたのは






随分開いてきた　紫蘭

紫蘭もエプロンも　風に吹かれて　ゆらゆらと　陽射しの中で揺れて
なんだか嬉しそうに見えるのは　ミッションを成し遂げた達成感からの
副産物かな？　

何を撮ったのでしょうか？

ここで　問題です。
私は何を撮ったのでしょうか？

そりゃあ　白い花を咲かせている　ベコニア　でしょう！
いえいえ、　蕾が開きかけて白っぽく見えている　ノースポール　じゃない？

正解は　手前で弓形にしな垂れている　姫檜扇の蕾　です。

うちの　姫檜扇　は　ピンク　です。
他に　白、　オレンジ、　青系のものがあるらしいですが
まだ見たことがありません。

ピンクって言っても　マーカーペンの赤のような色で　この花が咲くのが
ものすごく楽しみで　嬉しいんです。

なんでかなぁ？
余所で咲いているのを見ても　咲いてる～ぅ　　　　　って　テンション上がっちゃうの。

まぁね、、、　道端で咲いているのを見て　いいなぁ。。。　と思っていたら
暫くして種が出来ていたので　その種を　もらって来ちゃって蒔いたんですけどね。　^^;
翌年　２～3個芽を出して　小さな花も咲いてくれて、　
以降　こんなところにも？？　と思うところまで種が飛んで芽が出ていたり
お花も　大きく　数多く　なってきています。　

余所では　もう咲いているところもあるんだよね～

うちでも早く咲かないかなぁ。。。　

雑炊

　この数日間　普段にも増して食欲モリモリでした。
食べても食べても　まだ食べられる～ぅ・・　みたいな感じ　^^;

お腹空き病か？　と思っていましたが、　なんだか違う、、、

むむ・・　これは　胃が悪くなる前触れじゃない？？

こんな時に　胃痛で病院行きたくない。
ゴールデンウィークで休診のクリニックも多いはずだから
休日診療をしてくれる大きな病院へ行くことになっちゃうなんて
絶対イヤ～　って　ことで、　予防措置として
今夜は　雑炊　にしました。





休業に入る前にバイト先からもらって来て冷凍しておいた潮汁で作りました。
縞鯵かな？　切り身もちょっと入ってます。
緑は　これも　もらってきて刻んで冷凍しておいた　三つ葉。

美味しくて　いっぱい食べちった、、、

胃痛の予防措置になってないかも　

冷やし担々麺

　本日のお昼





今年初の　冷やし～　ものです。　^^;

今日は　お昼休みに　坂の上スーパーで　会社で必要なものと　自宅用の買い物をしました。
それなりに人はいたけど、　緊急事態宣言が出されてから１番空いていてレジ待ちもなかったです。

出来るだけ少人数で・・

そんなアナウンスもされていたし、　スーパーでの買い物のこと取り上げられるようになっているから
家族揃って　お散歩気分で来ている人は　いなかったようです。

野菜を　たっぷり食べたかったので　スーパーのお弁当コーナーで　冷やし担々麺を買いました。

私ね、　冷やし〇〇　って、　野菜を大盛にして麺が主役なのか？　野菜が主役なのか？
わからない感じで食べるのが好きなんです。
買って来た　冷やし担々麺に付いていた野菜は　キャベツの上にのっている
きゅうりと　もみじ大根　のみ。
キャベツたっぷりとミニトマトを一緒に盛って食べ・・・
肉味噌とタレが残った所に　追いキャベツして　キャベツ増し増しで食べました。

マリネも　昨日より味が馴染んで　いい感じ～　
そして　あと１回くらいで無くなっちゃうから　また作る～　

これも悩む、、、

　次々に花を咲かせてくれている　八重山屋久島菫






少し前から　手前の黄緑っぽい葉っぱ　これ何の葉っぱかなぁ？　と　気になっています。

始めはね　同じように黄緑っぽかったけど　すご～く小っちゃかったから

八重山屋久島菫の赤ちゃん葉っぱなのかな？
成長すると　緑が濃くなるのかも・・

そんな風に思っていましたが、　成長するにつれ

葉っぱのカタチが違うや～ん
八重山屋久島菫の葉っぱとは別物や～ん　（　なぜ　関西風？　^^;　）

ほら、　私　これ雑草かな？　と思っても　正体が判明するまで抜けない人なので
これも　どうしたものかと悩んでいます。　


この葉っぱが　何者なのか　ご存知の方が　いらっしゃいましたら　ご一報ください。　

今日はコンビニ

　本日のお昼






　鶏黒酢あん弁当　と　玉ねぎサラダ　を　買って　昨日仕込んでおいたマリネと
ミニトマトを加えて　たっぷりサラダにしました。


昼休みに銀行に両替に行ったら　両替機が故障中で窓口対応になった。
行員さん　交代で　お休みしているみたいで　いつもより人数が少ないから
そんなに混んでいたわけではないけど　待ち時間が長かった、、、。

まぁ、　こんな時だし　仕方がないよね。

平日の　お昼ごはんは　地元飲食店応援で　テイクアウト営業をしているところで
買おうと思っているのですが、　銀行での待ち時間が長かったので
今日は　コンビニ弁当です。　


今回のマリネは、　大根　セロリ　きゅうり　オレンジのカラーピーマン　です。

こんな感じのマリネを何回か続けて作っているので　マリネを仕込んでいる瓶に
どのくらい入るか　なんとなく　わかるようになってきた。

少な過ぎて　少し足したり、　多すぎて　ポリポリ食べたりしながら
仕込んでいたけど、　昨日は　こんなものね・・　と思ったら　ピッタリだった。
お料理するのが好きで　し慣れている人にとっては　当たり前なのかも知れないけど
ピシッと瓶に詰まった野菜を見て　すっごい料理出来る人になった気分がした。　

陣中見舞い？

　今年の　お正月にモドキくん一家と写真を撮った。
スタジオアリス　という　子供専門の写真スタジオなんだけど、
集合写真には大人も入ることが出来る。
私も一緒に入って撮ってもらった１枚を　ちゃんと額に入れてくれて
プレゼントしてくれることになっていたのですが、
出来上がって来るのに　１ヶ月くらいかかったみたいだし

次に会う時でいいよ～

なんて、　多分　春のお彼岸あたりに来るかな？　と思っていたのですが
コロナ禍で　しばらく会えないねぇ・・　とメールで　メールでやり取りしていました。

そしたら　昨日　お昼の後片付けをしていたら　モドキくんの奥さんの　あーぽんから

休憩時間が長いので　後で玄関に写真届けます
こんな時なので　さっさと退散しま～す

とメールが入りました。
あーぽん、　日曜日も　お仕事なんです。
車で来るので　ドライブで気分転換になるのかも、、、
折角来てくれるのに　何もなしっていうのも・・　と思って
近所のパン屋さんを覗いたら　パンは売り切れでしたが
パウンドケーキが残っていたので買って来て、

小窓からスッと渡すからピンポンしてね

と返信。。。

あーぽんが　ピンポンする前に　門の開いた音を聞きつけて
わんころりんずが　ワン・ワン・ワン　教えてくれました。　

小窓を開けて待っていると　あーぽんが綺麗なお花を抱えて登場～






何かお菓子でも・・　と思ったそうですが、　お休みだったそうです。
で、　来る途中に　お花屋さんがあったので買って来てくれたんだって。

青みがかった濃いピンクの　ミリオンベル

お菓子も嬉しいけど、　お花　すっごく嬉しい～　

窓越しに少し会話をして・・

頑張って乗り切って　またみんなで一緒に　ごはん食べよう！

そんなことをお互いに言い合って　あーぽんは帰って行きました。

すぐにお水をあげた方がいいと　お花屋さんに言われたようなので
折角のラッピングを取るのは惜しい気がするけど、
ラッピングを取って　たっぷりお水をあげました。





ベルフラワーと並べて置いてみました。

綺麗でしょう～　

ステイホーム週間　とっても素敵な　陣中見舞い？　を眺めながら
明るい気持ちで過ごせそうです。

、、、　ステイホーム週間とは言え、　カレンダー通りに仕事ですけどね　

リッチな山芋焼き

　本日のお昼





｢　リッチな山芋焼き　｣　です。
どこがリッチかと言うと、　帆立貝入りなんで～す。　

昨日の夕方も　バイト先に　テイクアウトの　お手伝いに行きました。
週に１回　２０食くらいかな？
ほとんど儲けなしって言うより　赤字じゃないかな？　と思うけど、

良く来てくださっていたお客様が食べたいと言ってくださるから
こういう時に自分の出来ることでお役に立てるなら・・

店主殿　そう思っているみたいです。






終わってから　夕飯に　ちらし寿司　⬆　を　ご馳走になり、　残った帆立貝をいただいたので
山芋焼きに入れちゃいました。

帆立貝が甘～いの！

サニーレタスで巻き巻きして　モリモリ食べました。
美味しかったぁ～


雨　降りそうな感じじゃないから　もう１～２回　洗濯しても良かったかなぁ。。。
なんて思いながら　お昼の支度をする前に洗濯物を取り込みました。
朝　干しているときには蕾のままだったのに






紫蘭が咲き始めていました。

紫蘭が今日のお昼前に咲き始めたって　家にいたからわかったんだもの。
家にいるって　良いこともあるんだよね。

種を運んだのは？

ピンクの立浪草　（　後方の白い花は　姫空木　）






紫の立浪草






白の立浪草



それぞれに開花時より　花数も増えて　大きくなって　波立つ感じの咲き方が
よくわかるようになってきました。
年々増えてくれているようで嬉しいです。

今年は　予想外なところにも増えてくれました。　

上の白い立浪草の斜向かいにある花壇






先日　植えた　マリーゴールドの手前に　白い立浪草


それから　真向かいな所にも・・






今月初旬に咲いた　たんぽぽ　の所にも　白い立浪草


種を運んでくれたのは　風かな？　虫かな？


ところで　この白い立浪草は　本体ではないことを覚えておいででしょうか？

３色の立浪草をポット苗で購入し、　花壇に植える前に　ココに置いておいたら　翌年
あれ？　これ立浪草じゃない？
となって、　それ以降　どんどん増えています。
では、　白い立浪草の本体は？　と言うと、、、





紫の立浪草の上の段の花壇に植えてあるのですが、　やっと咲き始めた感じ・・
ヒペリカム　や　紫陽花　が　あって　陽当たりが良いとは言えない場所ではあるんですけど
こぼれ種から増えた場所だって　ホントに地面で白砂利もあるし
昨年　夏場に　ミニシクラメンを避難させていたところだから
陽当たりが良いってわけじゃないのよね。
でも、　立浪草には抜群の環境だったのかな？

柚子ピザ

　ブロ友の　きょんちゃんのお宅には　柚の木があって
た～くさん柚子が生るらしい。
その柚子でサワードリンクを作っている様子をブログに up していたこともある。
サワードリンクを作るのに使った柚子は　娘ちゃんが　柚子ピザ　にして
もらって朝食に食べているって言うのも読んだ記憶がある。

バイト先では　お吸物などに　柚子の皮を香り付けに使う。
私は　皮を使い切ってしまった柚子を貰ってきて
はちみつに浸けて　お湯割り　や　炭酸水割り　に　して飲んだり、
ヨーグルトに入れたり、、、
以前は数ヶ月おきに　家近スーパーで購入していた　ゆず茶　を
すっかり買わなくなってしまったほどに　重宝しています。

休業前に　まだ皮が残っているけど、　休業中に傷んでしまうから
｢　これ、　もらってもいい？　｣　って　店主殿に聞いたら
｢　いいよっ　｣　って言ってくれて、　｢　これも　あげるよ　｣　って
冷蔵庫から　まだ使っていない柚子も出してくれました。

皮付きの　ちゃんとした柚子・・

何にするか迷ったけど、　皮なしの柚子も使って　サワードリンク作りました。
柚子：氷砂糖：りんご酢　を　同量で作るのが基本だと思うけど、
氷砂糖を若干少なめにして　氷砂糖が溶けるまで　毎日揺すって、、、

1週間ほどで完成

実を取り出して食べてみたら美味しかったので、　柚子ピザ　まねっこしてみました。　^^;





初夏～初冬くらいの期間に　有機野菜を販売してくれるカフェで焼いていて
販売してくれている食パンは　スライスチーズ１枚が丁度なサイズ。
買ってきたばかりのパンに　クリームチーズ　や　リコッタチーズ　を　塗って
その上に　ゆず茶　や　バイト先からもらってきて作った　はちみつ漬けを
のせて食べることは　よくあるけど、　とろけるチーズをのせて焼いて食べたのは初めて。

きょんちゃ～ん、　娘ちゃ～ん、　柚子ピザ美味しいね～　

美味しくて　もう１枚　食べちゃったよ。　


今、　わんころりんず　　　は　トリミングに行っています。　
こんな時だけど、　車で送迎してくれて　綺麗にしてもらえて本当に有難い。。。
わんころりんずの　いない間に　掃除と洗濯に燃えます！　
既に　２回洗濯したわ。
あと何回できるかしら？？

タコライス

　本日のお昼





いつもなら　お客様いっぱいのランチタイムなのに
店内には　お客様１人もいなかった　地元のカフェ。
入って食べたことはないのですが、　テイクアウトを開始したようなので
タコライスを買って来ました。

スティック野菜とマリネも一緒にたべました。
マリネは　これで最後なので　また作っておかないとね。

タコライスを１口食べて・・・　ん　

席を立って　サニーレタスを３枚ほど洗って、、、

はい。　タコライスをサニーレタスで巻き巻きして食べました～。　
とっても美味しかったです。　


ペット同伴でもＯＫな　通りに面した席のところに
テイクアウト販売のスペースを作っていて
注文を聞いて　奥へオーダーを出し、
出来上がって出て来たランチボックスを
レジ袋に入れて　私に渡してくれた　おねえさんの手がボロボロでした。
「　アルコール消毒で荒れたの？　」　と　聞いてみたら
「　はい。　何度も　小まめに使うので・・　」　そう言っていました。

みんな一生懸命頑張っているんですよね。

紫蘭の蕾

　紫蘭の蕾が　色づいて　膨らんできました。





もう少しで咲きそうです。　


いつだって先のことなんて　どうなるのか誰にもわからないものだけど
今は　余計に　そう思うよね、、、。

こうして　花が咲こうとしている姿に　本当に励まされる。
そして、　その姿を　生きて自分の目で見ることが出来ていることは
感謝で尊いことで、　決して当たり前ではないんだよね。

悪性リンパ腫の治療のために入院している　元フジテレビのアナウンサーの笠井さんのブログに
『　神奈川県医師会会長からのメッセージ　』　が　紹介されていました。
会長さんのメッセージの最後の方に

病と闘って生きていたいと、　つらい治療と闘っている患者さんもいます。
生きていることだけでも幸せなのだと、　ぜひ、　ぜひ思ってください。

と　ありました。
私は　このメッセージを岡江久美子さんの訃報記事を読んだ後に読みました。
岡江さん、　コロナ闘病の前に　違う病気と闘っていたのですね、、、。
経験のない私には想像できない辛い治療だったのではないかと思います。
副作用も　お辛かったのではないかと思います。
でも、　生きるために頑張っていらしたのだと思います。

どんなに小さく細やかなことであっても　私が　紫蘭の開花を楽しみにしたり
わんころりんずとの日々を大切にしたいと思うように
誰にも　生きて体験したり　その目で見続けたいと思うものがあるはずです。

自分自身の　その望みが叶えられることを願うだけでなく
同じように　他の人の望みも叶えられることを願いながら
今現在　感染していても　感染していなくても　新型コロナウイルス　と
みんなで闘わなくてはいけないんだと思います。

生きるための闘い

長く辛いものになるかも知れません。
でも、　闘えるのも　辛さを耐え忍ぶことが出来るのも
生きているから出来ることだと思います。

生きていることの幸せを　しっかり感じながら過ごしたいと思います。

お弁当買った

　前回ヤクルト販売店に　ヤクルト1000　を買いに行って約２週間・・
先週は　販売店も完全休業だったようですが　今週から　１０時～１３時だったかな？
時短営業しているそうなので、　冷蔵庫から　ヤクルト1000　が無くなってしまう前に
お昼休みを利用して買いに行って来ました。

ヤクルト販売店は　家から一番近いスーパーのお向かいにあるので
お昼休みに行くとなると　家を通り過ぎて行くので
何気に遠かったりします。　^^;

ここまで来たら　スーパーでお買い物もしておきたいし、、、

時間が　かかってしまうので　スーパーで　お弁当を買いました。



　　本日のお昼




揚げ物を使っていないからヘルシーらしい　黒米ごはん２段弁当　と
ほうれん草の白和え　も　買っちゃいました。
黒米ごはんの上に乗っている　たくわん　と　茄子のお漬物は
前に違うところで買ったもの。　^^;
黒米ごはんに　ふりかけてあるのは、　これまた別外の
らー種ふりかけ　とか言うもの。

ちょっとピリっとして　大人な　ふりかけです。


あっ！　そうだ・・　写真ないけど、
くず餅が売っていたので　お料理当番　くず餅　好きだったなぁ・・　と思って
買って来て　仏壇に供え、　デザートに食べたので
お弁当はヘルシーだったかも知れないけど、　
ダイエット的には　どうだったのだろうか、、、　

ちなみに　お料理当番が好きだった　くず餅　は
葛粉で作る　葛餅　ではなく、　小麦粉の澱粉質を乳酸発酵させて蒸した　くず餅　です。
冷やして　きな粉と　黒蜜を　かけて食べるのは同じだけど
葛粉は　ぷるぷる　で、　くず餅は　もちもち　かな？

くず餅って大きな箱のしか売っていないことが多いけど、
１回分にちょうどいいかな？　な小さいのが売っていたので
買ってきてあげました。

な～んて、　私が食べたかっただけかも　^^;
実は　私・・　きな粉と　黒蜜で食べるもの　大好きなんで～す。