カレーそば

　～　本日のお昼　～



　　　カレーそば　（　十割そば、　ぶるんぷあん、　きのこ汁、　長ねぎ、　ゆでたまご、　創味のカレーだし　）
　　　赤大根と蕪のマリネ
　　　自家製サラダチキン　（　鶏むね肉、　砂肝　）
　　　黒豆の黒酢煮

　　　　740 kcal

　創味のものが結構気に入っているので、　カレーだし　を買ってみた。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　創味食品のＨＰから画像お借りしました。


・・なので、　十割そばを使って　カレーそば　にしようと思っていたんだぁ～　

２日続きの麺ものになるけど、　長ネギ買ってあるのが　ヌルヌルになったら嫌だもんね　^^;
高カロリーになるのが分かっているので、　お蕎麦は 50g にして、
足りない分は　ぷるんぷあん　で調整。
きのこ汁も　出汁で煮てあるから　すんごく美味しいカレーそばになった　
カレーだし　がある間は、　ちょくちょく　カレーそば　登場すると思います。
この　カレーだし　を使って、　他にも　カレー味の何か　を作ってみようかなぁ。。。

砂肝もマリネ液に漬けて　サラダチキン風にしてみたんだけど、
はっきり言って　これは　酒のアテ　ですな　
でも、　そういうの好きだから　大満足　

昨夜　作った　黒豆の黒酢煮　には、　生姜のみじん切りを入れた。
そうです。
ジンゲロール　を　ショウガオール　に変化させるべく、　一緒に煮こみましたのさ。

カレーそば　が　熱々ということもあるけど、　マリネにも黒豆にも生姜が入っていて

いや～、　お昼ごはんで　いい汗かいたぜ　　

私の　温活　は　続くのでありました、、、。



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昨日の歩数

　☆彡　13,807 歩

　昨日は　思っていたより歩けていたんだなぁ。。。
活動量計　狂ってないかなぁ？？　　いえ、　私の感覚が狂っているんだと思います、、、
食べるのも少し控えられたわ。
・・と言うか、　お昼の　あんかけひやむぎ　のボリュームがハンパなかったので
夕飯　少ししか食べられなかったのよね。
でもさ、　そんな時でも　『　食べなくちゃ！　』　って思ってたんだけど、
病気してた頃とは違うんだから、　お腹空いていないなら食べなくてもいいよね。
ダイエットのためのカロリー計算だけじゃなく、　栄養バランスという点でも
１食毎じゃなく　１日分としてバランスが取れていれば　文句なしだけど
その日　１日が　ちゃんと出来ていなくても　前後３日間くらいで
なんとかなっていれば　いいんじゃないかと　やっと思えるようになってきた感じ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・　お腹が空いていれば　カロリー超過しても食べるけどね　^^;




　今日は　　ハロウィン　　　　　　　

　ボクわぁ　先週の土曜日に　キレイキレイしてもらった時
　ハロウィンのカッコイイ　バンダナを着けてもらった。
　ボクわ　男だから　おばけ　なんて怖くないのさっ　
　この家では　今は男はボクだけだから、
　しろ子のことも　マミーのことも　ボクが守っている。
　だから　今夜は　きっと　「　ちび太くん　いつも　ありがとね～　」　って
　言いながら　マミーは　ボクに　しろ子より　たくさん
　かぼちゃのごはん　を出してくれるはずだ。
　かぼちゃだけじゃなくて　お肉も入れてくれて　いいんだぞ　🍖　

　どんな　ごはんになるか楽しみだなぁ。。。　
　
　

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あんかけひやむぎ

　～　本日のお昼　～



　　　あんかけひやむぎ　（　めじゃひやむぎ、
　　　　　　　　　　　　もやし、　玉ねぎ、　黄金人参、　小松菜、　ブロッコリースーパースプラウト、　豚肉、　めんつゆ、　秘伝スープ（笑）、　とろみちゃん　）
　　　赤大根と蕪のマリネ　（　赤大根、　蕪、　生姜、　茗荷、　ドレッシングビネガー、　おろしニンニク、　ブラックペッパー　）

　　　　940kcal


　昨日　食べ過ぎたから　今日は控えめにしよう・・　と思っていたはずなんだけど、
いや～、　お腹パンパン！　いっぱい食べちゃいました～　

秘伝スープ　とは・・　前回　赤大根と蕪のマリネを作ったマリネ液で　サラダチキンを作って
チキンの旨味もプラスされた　進化系マリネ液　です　

マリネ作って食べ終わったら　サラダチキン作るでしょ～
そしたら、　あんかけっぽいもの作る　っていうのが　ルーティーンになりそう。。。　　



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昨日の歩数

　☆彡　12,502 歩

　もう少し歩けているんじゃないかと思っていたんだけどなぁ、、、　
昨日は、　食べ過ぎちゃったし、　今日は　もう少し歩けるといいな。
そして、　少し控えめな食事を心がけよう！　　・・と、　現段階では思っている。　　←　何故　小文字？　^^;　




昨日の　お昼休み明け、　事務所に戻ろうと家を出たら　玄関前のフラワースタンドに
可愛い　お客様がお見えでした。
昨日の日中は暖かだったけど、　蝶々さんたちには過ごし難い季節になって来ましたよね。
花の蜜を吸うわけでもなく、　植木鉢の縁の辺りで羽を　ゆ～っくり　閉じたり　開いたり・・

　あまり咲いているお花ないけど　ゆっくりして行ってね。

そう話しかけながら写真を撮った。　　←　シャッターのタイミングで羽　閉じちゃって何だか分からないかな？　^^;

あれから　どのくらい　うちにいてくれたのかな？
それから　何処へ行ったのかなぁ。。。



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お弁当と・・・

　～　本日のお昼　～

　用事を済ませていたら時間が無くなっちゃったので、　コンビニでお弁当調達。




　　　お好み幕の内　＋　ちりめん山椒　　←　写ってないけど追加しました　^^;
　　　ツナと玉子のサラダ　＋　レタス、　赤大根と蕪のマリネ、　黒豆の甘酢煮

　　　　980kcal


　昨夜　赤大根と蕪のマリネ第２弾を仕込んだ。
新生姜っぽいけど　今回は　生姜を細切りにしたのを　たっぷり入れてみた。
蕪の色は　また赤く染まるには至っていないけど、　味は　いい感じ。
茗荷もアクセントになってるし　美味しいなぁ。。
和の食材だけど、　洋の味付けも　良いものですな。

そして、　昨日のエクササイズの帰りに　最寄り駅じゃない路線の駅近くのスーパーで
遂に見つけて買って来たのです！




お昼休み終わりに　家から事務所に持って行って飲んでみました。
しっかりコーヒー感もあって美味しかったです。
でもね、　実は私、　コーヒーは真冬でもアイスの方が好きなんだけど、
アイスコーヒーは無糖ブラックが好きなの　^^;
ホットの時は　カフェオレとかでも　いいんだけどね。
だから　本当は、　カフェインレスの無糖ブラック　っていうのを作ってほしいんだよね～。

いろんなところでカフェインレスのもの売ってくれるといいなぁ。。。



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昨日の歩数

　☆彡　7,631 歩

　週末２日間のエクササイズ明けの月曜日、　筋肉痛とか　感じなくなったなぁ。。。
寧ろ　スッキリ感　があるよ。
少しづつ動ける身体に　なって来てるってことだよね。

さて、　また１週間の始まり。　　・・本当は日曜日が週の始まりだと思ってるけどね　^^;
今週の土曜日・・　文化の日　土曜日だから　お休み１日損してる気がして
その点では　気の重い１週間の始まりだけど、　仕事も　ダイエットも
ぼちぼち頑張りま～す　




２つ並んでも　適度な距離感を保てば　両方ちゃんと咲けるのよね～　
買って来たままの　ポット苗状態で　ひと夏越させちゃいましたが　花壇に植え替えました。
葉っぱや花を食べちゃう　虫とか　小動物とかの　餌食にならずに
来春　いっぱい花を咲かせてくれると嬉しんだけどなぁ。。。



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昨日の歩数

　☆彡　5,662 歩

　エクササイズの往復だけだから　こんなものですな。。。　
今日も午後からエクササイズ。
さて、　洗濯物・・　第一弾　干してきますか、、、




緑のけばけば・・　オクラみたいなのは　何なの？



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昨日の歩数

　☆彡　14,874 歩

　今日は　わんころりんずのトリミング。
わんころりんずが出かけてから　花壇の植え替えを少しして
外掃除して、　部屋の掃除に　お風呂掃除、、、
やれやれ・・　と思っていたら、　わんころりんず帰って来ちゃったよ　┓(￣∇￣;)┏
おやつ食べて　やっと静かにお昼寝タイム　してます　^^;

私は支度してエクササイズ行って来ま～す　




何か名前があるのかな？
雑草扱いしちゃうけど　可愛いお花咲かせてくれるよね。



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おでん

　～　本日のお昼　～



　　　おでん　（　大根、　ちくわ、　ごぼう巻き、　しらたき、　こんにゃく、　たまご、　結び昆布　）
　　　蒸し野菜　（　ブロッコリー、　さつまいも　）
　　　赤大根と蕪のマリネ
　　　濃硬チーズ　　←　おでんを温めている間に食べちゃった　

　　　　580kcal


　買い置きしてあった　パックの　おでんに　ゆでたまごを追加して食べました。
赤大根と蕪のマリネは、　蕪も赤く染まったので　食感で赤大根と蕪の違いが　わかる感じ。
少しついていた葉っぱ　（　・・というよりは茎だけな感じ　）　も入れたんだけど
シャキシャキの歯触りがいいわぁ～　
全部作ると　浸かり過ぎちゃうから材料残してあるの。
そろそろ　追加で作ってもいいかな、、、



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昨日の歩数

　☆彡　13,228 歩

　歩数的には　まずまず　ですな。
歩く時の　姿勢　にも　気を付けて歩くようにしています　




果物が少なくなって来たので　昨日　何種類か買い求めた。
満月にあやかって？　まん丸なピオーネも買った。　　←　この辺も　そろそろ終わりだよね、、、　(T_T)

洗っていたら　双子ちゃんを発見　　　

さくらんぼの双子ちゃんは　よくあるけど、　ぶどうの双子ちゃんは初めて見たわ。



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親切だなぁ～

　～　本日のお昼　～



　　　蒸しブロッコリー　＋　黒豆の甘酢煮
　　　おにぎり　（　梅こんぶ　（　コンビニ　）　＋　海苔　）
　　　和風マリネ　（　赤大根、　かぶ、　みょうが、　ドレッシングビネガー、　おろし生姜　＆　ニンニク　（　チューブ　）、　ブラックペッパー　）
　　　やげん軟骨ぽん酢炒め　（　米油、　やげん軟骨、　小松菜、　舞茸、　ポン酢醬油、　おろし生姜　）

　　　　550kcal


　コンビニでさ、　時々　おにぎり100円　っていうの　やるでしょ？
その時ね、　海苔を使っていない　おにぎりで　好みのものがあった時は
ちょっと買っておいて冷凍しています。
ご飯炊きそびれちゃった時や、　ちょっと違う味のものが食べたい時に便利なもので、、、　^^;
今日のも冷凍しておいたものです。

昨日ね、　無農薬野菜を売っているカフェで買い物して　ブロッコリーも買いました。
そしたら　ブロッコリーに　お手紙？　が入っていました。



　ブロッコリーは野菜の中でも農薬必須と言われるほど青虫がつきやすい野菜です。
　出荷する時に入念にチェックはしていますが、　モコモコ部分に潜られるとわからなくなります。
　茹でるときにプカリと浮くこともあります。
　小房に切って良く洗えば　とれてくれるので　そうしてから茹でた方が　びっくりしないかもしれません。

なんて親切なのかしら　
虫食いがあったり、　青虫くんがいたりするのは、　無農薬だからこそ　なんだけど、
確かに　モコモコのブロッコリーの森　の中から　青虫くんが出て来たら　ビックリよね　^^;

ボウルに水をはって　モコモコ部分を逆さにして　少し放置して、　流水で振り洗いをして
小房に切りましたが　青虫くんは　いませんでした。
昨夜は、　蒸したての熱々にマヨネーズを付けて食べたんだけど、　美味しかったなぁ～　

もちろん　お昼に食べた冷えたブロッコリーも美味しかったよ　



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昨日の歩数

　☆彡　12,275 歩

　昨夜も月がキレイだったね～。。。　
お月見しながら　の～んびり歩いちゃったよ。

やっぱりさ、　満月と食欲や眠気って関係するのかな？
この数日の食欲と眠気は　満月に向かっていたからなのかな？
だとしたら　明日から　月と一緒に細くなって行くはずだな、、、　





私は、　気温が低くなって　萎れて枯れるまで植えっぱなしだけど　^^;
日日草を受けているお宅では、　そろそろ　パンジーや　ビオラなんかに植え替える頃だと思う。
この日日草は、　他よりも遅くに芽を出したので、　花も咲かないうちに枯れちゃうかな？　と思っていた。
でも　こうして　初花を咲かせてくれました　

寒くなっちゃう前に　あといくつか花を咲かせてくれるかなぁ。。。


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マリネ液も使い切る ^^;

　～　本日のお昼　～



　　　無花果、　プルーン
　　　ぷるんぷ もやし炒め　（　ぷるんぷあん、　黒豆もやし、　サラダチキンエキス？、　ブラックペッパー、　クレイジーソルト　）
　　　ブロッコリースプラウト
　　　蒸し人参　（　黄金人参　）
　　　自家製サラダチキン　（　鶏もも肉、　ラディッシュマリネのマリネ液　）

　　　　710kcal


　昨日　坂の上スーパーに　無花果とプルーンが売っていたので買って来た。
どちらも　そろそろ終わりだよね、、、。

ラディッシュマリネのマリネ液に　鶏もも肉を保存袋で漬けておいて
袋ごと茹でて　サラダチキンにしました。
お肉が少しはピンクに染まるかと思ったけど、　そんなことは無いみたいね　^^;
出来上がったチキンは文句なく　私の好みの味になってくれたんだけど、
鶏肉の旨味が加わったマリネ液を捨てるのは勿体なさすぎるので
もやしを炒めて　マリネ液を加えて　煮たてたところに　ぷるんぷあんを加え
煮戻して、　ブラックペッパーとクレイジーソルトで味を調えた。

美味しいかったわ～　



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昨日の歩数

　☆彡　15,212 歩

　用事を済ますために歩いた・・　と言うより、　売ってない２品を探し求めて歩いた気がするわ、、、　
昨日、　一昨日と　摂取カロリー過剰気味だから、　今日は　摂生モード　だな　



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地元を応援？

　～　昨日のお昼　～



　　　今川焼き　（　冷食　濃厚チョコレート　）
　　　筑前煮　（　スーパー惣菜　）
　　　どん兵衛　天ぷらそば　＋　九条ねぎ

　　　　810kcal


　午前中で仕事を切り上げて、　ひとつ用事を済ませつつ　坂の上スーパーで買い物をした。
もう１つ残っている　カップそば　を食べることにしていたので、
また煮物でも買おうか・・　と思っていたら、　この前は気が付かなかったけど
筑前煮もあったので、　筑前煮にした。
最近、　ダイエット仲間になったブロ友さんが、　筑前煮っぽいものを作っていたのを見て
ごぼうが入ってるものが食べたかったんだわ　

そして、　他のブロ友さんたちの影響で探している２品が坂の上スーパーでも
見つからなかった腹癒せに　冷凍食品の今川焼きを買ってやったさ　

お昼を食べてから　もう一つの用事を済ませて　駅近スーパー②にも行ってみたけど
探している２品は無かった、、、　

マウントレーニアのデカフェ　と　ミルキーの千歳飴　どこに売ってるんだよ～　　

駅近には他に　一番良く行く①と　もう何年も買い物をしたことがない③があって
最寄り駅じゃない路線の駅の近くにもスーパー２軒ある。
次回覗いてみるっきゃないな、、、　


用事を済ませに出歩いている時は、　時々　雨がポツポツ降ったりもして
お散歩ダメかな？　と思っていたけど、　ポツポツ降りだけで済んじゃってみたいなので
暗くなってきちゃったけど　お散歩に行きました。
家から西の方へ行って　折り返して来たら、　久しぶりに綺麗な月に逢えました　



もっとさ～、　月の周りが明るくて　いい感じだったんだよ～。。。
一眼レフなんて使いこなせないのは分かっているから高望みはしないけど、
いい加減ガラケーやめて、　夜景も綺麗に撮れるスマホに替えるかなぁ、、、　って
こういう時は思うんだけど、　ショップに行くのがメンドクサイ、、、　

お散歩コースは　いくつかあるんだけど、　なぜ昨夜　西へ行って折り返すコースにしたか？
それは、　楽しみにしていた　お店がオープンしたからなの　
以前はパン屋さんが入っていたこともあった小さな店舗。
ずっと使われていなかったんだけど　少し前から職人さんが内装とか直してたの。
その内　ショーケースが搬入されたのを見て　何のお店かな？
小さい店舗だからコールドプレスジュースとかかな？　なんて思いながら
前を通る度に　いつオープンなのかな～？　って楽しみにしていたのね、
そしたら、　坂の上スーパーから家に向かっている時に　お店の中に数人の人影が見えて
ウインドウに貼紙もしてあったので　信号を渡ってお店側に行ってみると

本日１５時開店

と書いてあって、　メニューは少ないけど、　飲み物と　アイスと　クレープの文字　

ずっと空き店舗だったところにオープンした　家からすぐ近くの　　お店　
地元活性化のために応援すっきゃないでしょ　
ダイエット中だから、、、　なんて言ってる場合じゃないでしょ　　ってことで
お散歩の帰りに買って来て　おやつタイム～　　・・と言うには遅い時間だったけどね　^^;




　　　ジャージーミルクアイス　＆　あんこクレープ　（　ホイップクリーム、　あんこ　）

開店のご祝儀代わりに　２品購入～　　　・・クドイようですが　私は　これでもダイエット中です。

私が　お店に行った時には、　お店の人は　若い女性１人しかいなかったな・・

アイスは、　ミルクの風味が豊かだけど　甘さスッキリでした。
クレープは、　作っている手付きも味も　模擬店感が否めないけど　^^;
一生懸命　丁寧に作っているのが良く分かりました。

いっぱい　お客さん来てくれるといいなぁ。。
メニューも増えてくるといいなぁ。。

ここは一つ、　私が一肌脱いで　常連さん　に　なってあげるかなぁ～　



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