今日は０歩だな、、、

　昨日の歩数は　２４２３歩　でした。

駅前のスーパーへ買物に行っただけじゃこんなもんなんだな、、、。
今日は買物にも行かないし、朝から雨が降ったり止んだり　☁☔☁
こりゃ今日は　０歩　決定　(*´д｀*)

そういう日もあっても良い　(o^-')b　ってことにしておこう　

黄色いスイカ

　昨日は仕事帰りにスイカを買って帰るって決めていた。
小玉スイカがあるといいなぁ・・って思っていたけど売り切れ　😢
大玉じゃ持って帰るの大変だし、冷蔵庫がスイカだらけになっちゃうし、、、(ある意味嬉しいけど　😁　）
カットスイカにするか、、、　と思ったら、カットスイカも残っていたのはこれが最後だった。

黄色いスイカかぁ。。。

って思ったけど、最後の1点だったから50円引きのシールが貼ってあったので
あっさり買うことに決定　(＾Q＾)v

黄色いスイカってさ、子供の頃、赤いのより美味しくないって思っても
何度か「買って～」ってねだったなぁ。。。

スイカ食べるの実は３年ぶり、、、

うちの方は、お盆って７月にするんだけど、一昨年も昨年も今年もお盆に小玉スイカを
買ったけど、本当の弟じゃないけど弟のような存在のモドキくんたちが
お盆に来るって言うから持って帰ってもらえばいいと思って買ったから
自分では食べずにあげちゃった。

独りになって食べなくなったもの・・　食べられなくなったものがいくつかある。
独りに、、っていうより、お料理当番が食べられなくなっちゃってから
少しでも元気なったら一緒に食べようって思って
“好きなもの” を敢えて食べないようにしていました。
お料理当番やママン、とーちゃんとの想い出があるものも
自分だけが食べることが辛かったり悲しかったりして、、、

スイカ、お料理当番が好きだったんだ、、、

お料理当番が初めて入院した夏、毎日毎日スイカを持って病院に通ったんだ、、、


トマトマリネを作って食べたことで元気が出てきて、
他のものも作るようになって、食生活が少しまともになってきて、
こうしてブログを再開して、またブロ友さんたちとおしゃべりできるようになって、
歩くことも意識するようになって、まだまだ真っ暗闇の中に座り込んでいるような時もあるけど
今まで自分では手をつけられないように思っていた　心のリハビリ　が少しずつ
出来るような気がして来たの。

身体が元気なときは心も強くいられるし、心がしっかりしていると少し体調を崩しても
早く元気になれる力が湧いてくるように思うんだよね。

あの頃元気だったなぁ・・って思う頃、どんな生活していたかなぁ？って考えてみたら
毎朝、人参りんごジュースを低速ジューサーで作って飲んで、季節の果物を食べていたんだよね。
低速ジューサーは、歯がダメになっちゃったのもあって処分しちゃったから
毎朝のジュースは、すぐに始められないけど、季節の果物はすぐに始められる。

私がやるか、やらないかだけだ。

数日、仕事帰りに八百屋さんの前を通っては、店先に並ぶ果物を見て躊躇して、、、
でも、昨日は買って帰るって、それもスイカを買うって決めてたんだ。

そして、今朝、黄色いスイカ食べました。

子供の頃に食べた黄色いスイカのイメージを覆す甘くて美味しいスイカ・・
泣かずに「美味しいなぁ。。」って思いながら食べられた。
まだ残ってるから明日も食べるよ。

今度は赤いスイカを買って来よう 🍉


昨日の歩数は　１１７６４歩　でした　

昨日の歩数

　昨日の歩数は　１０７２４歩　でした　

うん　
なかなかいい感じに歩けているじゃん私　

こうなってくると２年以上お見掛けしていない活動量計を本気で探してみようかと思うわ。
活動量計の　＼(^o^)／　マークも２年以上ぶりに見てみたいなぁ。。って気になるじゃない。

週末、本気で探してみようかなぁ・・
でもなぁ～、棚から落ちて何かと一緒になって、想像もつかないところに収まっちゃってるのかも知れないし、
心の状態もまずまずで、気が向いた時やっている片付け？　遺品整理？　断捨離？　で
え～いって捨てちゃった物の中に入っていたかも知れないしなぁ・・

やっぱり、追々片付けて行って見つかったらラッキー　　　って思うことにしよう。

自分の納得する状態まで片付けが完了しても 　　（・・あと何年かかるんだか ）
見つからなかった時は、新しい活動量計を買うことにしよう　

はぁ・・　　　ぐ～たららしい考えに落ち着きました。

だから痩せないんだろうが　　　

作ってみました

　ブロ友さん２人が作って美味しいと好評のヨーグルトアイス。

２人とも作っている過程（凍らせている途中）は、なんだか怪しかったらしいですが
出来上がったものは美味しかったんだって。
でもね、２人がそれぞれ違うレシピのものを作っていたようなの　
そして、２人ともブログに詳細なレシピは載せていないのよ、、、　実に怪しい　

仕方ないのでクックパッドで検索してみたら、同じようだけど微妙に違うレシピが どっさり。
その中で一番簡単そうなレシピを ぐ～たら者の野生の感が即座に見つけ出しました　

水切りヨーグルトで作るって言うものでした。

私の記憶が正しければ・・・　（う～ん、懐かしいフレーズ）

　200gのプレーンヨーグルトをペーパーフィルターで水切りヨーグルトにする。
　（200gを水切りすると、75gくらいになるらしいです。）
　出来た水切りヨーグルトの半量くらいの甘味を加えて凍らす。

てなものでした。

ヨーグルトは毎日食べてるから冷蔵庫にあるけど、、、
水切りヨーグルトを作るのが面倒なので、OIKOS無糖を買って来た　
レシピを載せていらした方は、なんだかとっても おっされ～ な製氷皿を使って
可愛い形に仕上がっていたけど、そんなものもないので ふっつ～の製氷皿で、、、
甘味付けは、サン・ダルフォーのブラックチェリーを製氷皿１区画？に１粒ずつ。
お陰でピンに残ったのはペクチン部分だけになりました　
どっちにしても食べるのは私だ、何の問題もないで～す　

そして、ジャジャ～ン　



出来上がったものがコレで～す。

夜作ったので、凍っていく怪しい過程を見なくて済んだから素直に美味しく頂きました　

OIKOS１個なんてペロっと食べちゃうけど、こうすると数回に分けて食べられるし、
冷蔵庫の前を通る度に一つ頬張っても罪悪感がなくていいわ～　
・・って本当にダイエット中かぁ　　　


ちなみに昨日の歩数は　１０８１８歩　でした　
　

今日のお昼

　　　　　　　　　　蒸しブロッコリー＆トマト　　　　　　　　きのこたっぷりマリネ
　　　　　　　　　　　　しいたけ鶏団子大葉包み　　　　　　　　おからのポテトサラダ風


　今日のお昼って言うか、作ったら無くなるまで朝も昼も夜も食べ続けるんですけどね～　

だってさ、ひとり分を毎食作るのは面倒だし、
作ったものを小分けにして冷凍保存とか、もっと面倒だし、
今日はやめとくかな～なんて気を抜くと、ブロッコリーとかぬるってしちゃうしね。

おからのポテトサラダ風は、月曜日の夜に作ったもの。
玉子の消費期限が迫っていたので、しっかり茹でて買い置きのおからパウダーとピクルスで　
後は、昨日買い物して来て昨夜作りました。（トマトは洗って冷やしただけだけどね）
ブロッコリーを蒸して、次にマリネ用のきのこたち（霜降り平茸、白舞茸、エリンギ）をお皿に入れて蒸して
蒸し汁も使って生姜たっぷり入れたすだちポン酢でマリネ液を作りました。
きゅうり、セロリ、茗荷も入れて・・・　もう１日くらい置いた方が味のなじみがいいかな？って感じ。
しいたけ鶏団子は、、、　まぁ見たまんまです。
当然ですが、この大葉は　らぶいず大葉～　よ　
ポイントとしては、しいたけ鶏団子の大葉包みを蒸す時もお皿に入れること　
なぜなら、お皿に染み出るスープが美味しいからで～す　
このスープは、熱いうちに飲み干しました　

お気づきでしょうか？

昨夜、ブロッコリーを含め３品作っておりますが、全て蒸し器で作っております。
当然ですが、１品ごとに洗うなんてことはしませ～ん　


そうそう、買い物に行ったお陰で昨日の歩数は　１０４７０歩　でした　

美味しい、悲しい、、、

　日曜日のお昼に作ったオイルサーディン炒め？
昨日のお昼にも　天才的だ！　と思いながら食べました　
食べながら、もっと天才的な続く組み合わせがあることに気づき
今日のお昼に決行しました～　



茹でたペンネをサッと混ぜただけですが思った通りの美味しさ　　

あ～・・　今日で食べ終わってしまったことが悲しい、、、。

歩いてないなぁ。。。

　以前のようにウォーキング通勤しなくなちゃったし、、、

お料理当番の葬儀の時に、まさか喪服に活動量計ってわけにもいかないから
棚の上に置いておいたはず、、、
はずなんだけど、外した日以来見かけない　

探す気力はないので、安価な歩数計を買ってみた。

活動量計より大きくてポッケに入れたりしずらいからバッグに入れている。

当然バッグを持ち歩いているときしかカウントされない。

気が付けば、通勤バッグから出してランチの時に持ち歩くバッグに入れて・・
なんてこともするけど、歩数を毎日確認していないので意味がない　　

一応ウォーキングダイエットでランキング登録してるんでしょ？　
、
運動らしい運動を何もしていないんだから、きちんと歩こう！っていうのが
ダイエット目標でもあったはずなんじゃないの？　

しょうがないな・・ってことで、昨日の歩数を確認してみました。

８６６１歩

おや？　昨日はランチの時、通勤バックから外してランチ用バッグに入れたけど
バッグを持ち歩いている時しかカウントされていない歩数としては
まずまずでないか～い？？　

以前は活動量計を朝起きてから夜寝るまで身に着けているような状態だったのに
８０００歩いかない時だってあったもの。

歩いていないって思っていたけど、まぁまぁ歩いているみたい。

ウォーキングダイエッターだと名乗ってもいいかしらね　


実は、昨年末に左ひざの裏側の筋？　腱？　その辺を傷めて５月の末ごろまで杖をついていました。
今も週に１～２度リハビリ通院してるけど、まだ膝裏にゴムボールでも挟んでいるような感じがして
ちゃんと正座が出来ないし、胡坐もちょっと無理っぽい。
でも、階段の昇り降りもちゃんと出来るようになったし、
しゃがむことも出来るようになったので、外出先で時々遭遇してしまう和式トイレにも入れます　

ブログも再開したことだし、歩くことも少しずつ意識してみようかな。。。

昨日のお昼

　昨日のお昼ごはんです。
なぜ？　昨日のお昼ごはんを今頃、、、
昨日画像がアップできなかったのよ



美味しいオイルサーディンの消費期限が迫っていたので、
美味しいオイルサーディンのオイルで人参とキャベツを炒めて
炒めあがったところにサーディンをほぐし入れたものと
冷凍の海老餃子にネギとチーズをかけてチンしたものです。

料理は好きじゃないんだけど、時々「あたしって天才！」って思うほど
自分の好みに合ったものができることがありますが、
オイルサーディン炒めが天才的に美味しかったです
オイルサーディンって塩気の強いものが多いですが
ここの（・・・ってどこのよ？）は、しょっぱくないのがお気に入り。
一緒に入っている鷹の爪も刻んで炒めて、
軽く塩コショウ＆にんにく七味をパパっと。
食べるときにレモンを絞ったら、想像以上の美味しさ
うっかり食べ過ぎるところでしたが、今日のお昼用に残しておいたわ

らぶいず・・

　暑くなってくると食べたくなるものってあるよね。
私の場合、オクラとかミョウガが暑さと共に恋しくなります。
何を作ろうとか、どうやって食べようとか何も考えなしに
買って来ちゃったりします。

オクラとミョウガの他に もう一つ買ってしまうもの。

それは、、、



大葉です。

特にこの㈱妙高ガーデンの大葉がお気に入り。
だって、ネーミングがいいんだもん。

らぶいず大葉

Love is over　？？

大葉って１０枚くらいを茎？のところを輪ゴムで束ねて
ちょっとお水に浸して店頭に並んでいるものが多いように思うのですが、
徒歩圏内にあるスーパーの中の1軒に、この袋物大葉が売ってるの。
単純にいっぱい入ってるからっていう理由で買ったんだけど、
『らぶ』と『大葉』の文字が目に入ったから
『あいらぶ大葉』って書かれてるのかな？って思ったんだけど、

「らぶいず大葉』

社長さんが考えたのか？　社員さんが考えたのか？
それとも菲菲ファンで構成された組織なのか、、、？

この夏は、らぶいず大葉 以外の大葉が食べられないほど
惚れ込んでます

８１６日

ちょっとにするか？
しばらくにするか？
ずっとにするか？
決められないまま お休みしていたブログ。

８１６日ぶりの更新です。


８１６日前の少し前、ママンに続いて、お料理当番まで住民票を天国に移していまい
天涯孤独となってしまいました。

ママンが寝たきりになって、お料理当番が難病であることが分かった時から
そう遠くない未来にこうなるであろうことは覚悟していたはずだったし、

私は独りでも大丈夫。
独りでも頑張れる。

そう思っていたけど、実際に独りぼっちになってしまったら
頑張れないし、何もする気がなくなっちゃって、、、
２年以上経ったのに立ち直れていない。
その糸口すら見つかっていない感じ。。。

私、料理得意じゃないけど、４～５人分の食事を作っていた時期もあったし、
ママン用に別メニューを作ることだってあったのに
全然作らなくなって、、、
すごく偏った食生活になってしまって、元気も出なかった。

自分はブログを更新しないけど、以前交流のあった人のブログや
全然知らない人のブログを時々覗き見するようになって、
少し前にＢＢさんがトマトマリネを作ったら美味しかったって書いているのを読んで

私、マリネ好きだったよね・・

って思って、トマトと玉ねぎを買ってきてマリネを作ってみた。
そしたら、それがビックリするくらい美味しくて
なんだか不思議と元気が出て、マリネ以外も作る気になって
食生活は少しまともになってきたかなぁ。。ってところです。