かたおか＠小田急相模原

大相撲名古屋場所は、横綱白鵬が大関照ノ富士を小手投げで破り、45度目の優勝を果たした。6場所休場した後で、しかも一人横綱という重圧があった所為もあり、今場所の白鵬は、横綱らしからぬ取り組みもいくつかあったが、優勝への執念と思えば、致し方なしかも。
敗れた照ノ富士も、14勝ということで、来場所は間違いなく横綱になるでしょう。これで東西に横綱が座ったことになったので、来場所以降は面白くなりそう。でも、またモンゴル人の横綱っていうのが寂しいですね。

さて本日は、4/12に小田急相模原にOPENした頂美豚骨かたおかに行ってきた。この店、OPEN当初は、八王子ホープ軒という冠だったんだけど、現在は頂美豚骨と変えている。でも、店員さんは、ポープ軒のTシャツを着ているので、ホープ軒との繋がりはある煮でしょうね。

実はこの店、過去に2回訪問しているんだけど、両日とも臨休。3度目の正直ということで、本日訪問した次第。

店には11:30頃到着。


店の造りは、左側に逆L字カウンタ6席と、右側に横に並んで座る2人用テーブル2卓。女性2名で切り盛りしていた。先客3名後客4名。

入口右側に券売機が置いてあり、ラーメン(太)(￥770)を購入してカウンタへ。

左奥の席に座ったら、そこは暑いからと隣の席に誘導された。こういう気配りは嬉しいですね。

卓上には、豆板醤、おろし葫、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。


5分ほどで、ラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースに背脂を加えた醤油スープ。塩分控えめでやや物足りない気もするが、毎日祝するのであれば、これで良いかも。途中でおろし葫を投入。最近は、途中で葫を入れるのが癖になっている感じ。

麺：中太ちょい縮れ麺。モッチリした麺は食べ応えがあるもの。量的にもかなり多いように感じる。

具：叉焼、メンマ、刻み葱。叉焼は肩ロースで、提供前に機械で切っていた。やや厚めに切られた葱は、量的にも多くて、シャキシャキ感が良いです。


ということで、私の評価は


味というよりは、気配りが良くて、入りやすい店でした。

住所：神奈川県座間市相模が丘2-29-7
営業時間：11:00~14:00 17:30~21:00(蔓延防止期間中は20:00まで)
定休日：火曜日
駐車場：なし

2021年の実績
87杯目/79軒目