古町にあるお目当てのラーメン屋さんがお休みだったので、それならと30年以上ぶりに（笑）伺ってみました。
このお店は新潟あっさりラーメンでパイオニア的存在のまさに老舗中の老舗。
新潟市民でまず知らない人は居ないでしょう。
久しぶりに食べてみて、味は60年間変えていないと言う事ですけど、なんか変わったような気が。
こちらは系列店舗の紹介サイトですが、中ほどに載ってる「ラーメン」の写真の方が昔のものに近いような気がします。
確かに間違いなく美味しいんですけど、油脂分も結構あってちょっと違うかなぁ。
それにしても、女将さん？の刺々しい接客は何とかならんものか。。。(^^;
と言う事で、次はけやき通り店に行ってみよっと。^^
☆☆
※星の数は私個人が訪問時の感想を目安にしたものです。ランキングとは関係ありません。