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こだわりが強い(すぎる)お店ですと、絶対やってくれませんよね。
仕方ないです。そうそう、こういう澄んだ醤油ラーメンなんだけど、醤油の味ではなく、コクがね、すごいラーメン、というのがね。ほんと私の幻のラーメンなんです。
あー、いつかはまた食べたい、あのラーメン。
実はお持ち帰りはまだ未体験ですが、結構どのお店もやりはじめていますね。
私も今考え中。^^