今年は去年と同じ銘柄のオーガニックバージョンを買ってきました。
さて今年の感想ですが、、、
あらまあ、ここまで年ごとに違うものなのかというくらい違う味わいでした。
もともとボジョレの新酒はその年の出来栄えを見るために発酵期間をわざと短縮して作ったと
いうものらしいですが、今では東の果てでも寸評されているとは当時の人たちは思いもしなかったでしょうね。
ということで、今日は大自然の恵みに感謝の乾杯。（~_~）
今年は去年と同じ銘柄のオーガニックバージョンを買ってきました。
さて今年の感想ですが、、、
あらまあ、ここまで年ごとに違うものなのかというくらい違う味わいでした。
もともとボジョレの新酒はその年の出来栄えを見るために発酵期間をわざと短縮して作ったと
いうものらしいですが、今では東の果てでも寸評されているとは当時の人たちは思いもしなかったでしょうね。
ということで、今日は大自然の恵みに感謝の乾杯。（~_~）
残った分は冷凍して、次回のエビの特売の日を待とうと思いますですー＾0＾
ありがとうごじゃりまする。
そういえば写真は次回とか言っておきながら早1年半。
次の特売日（笑）までにはと言いたいところですけど、今しばらくね。＾＾
ありがとうございまシュルシェル。貝好き♪
くまさんのレシピはウスター君ウケが良いのですー☆
それはそれはうれしいワンダフル。＾＾
そういえば先日のケンミンSHOWで、皿うどんにご当地の人たちはウスターソースをかけるそうで。
思わずウスターさんを想像してしまいました。
ルーツはこれだったりして。。。笑
ちゃんぽんってとんこつラーメンに近い味なのに、何故ソースをかけるのだーって最初は言ってたのだけど、一緒に彼の実家に行った際に、屋台で皆様がちゃんぽんにソースをかけていたので、うーん、文化なのかーと思いましたですー。
＞ちゃんぽんにもソースをかけるんです・・・
。。。。え？え？これですよね。
http://blogimg.221616.com/p_35/G01061/images/438b143b92511323cf0f9568f166341a.jpg
いや～これはなしでしょ～
まさにちゃんぽん（混ぜこぜ）ってことなのでしょうかね。
えーっと、「ちゃんぽん ソース」で検索したらすぐにでてきました。長崎はソース文化なんですね。
それにしても、天ぷらにもソースとは。。。 笑
http://dada-journal.net/shop/articles/577/