魚屋さんからなんと佐渡沖の真鯛をいただいちゃいました。
2.5ｋｇサイズと、なかなかの大物です。
せっかくなので握り寿司に。１匹から60貫ほどできたのでみんなで堪能。。。
ちょっと身が柔らかかったけれど、とっても美味しかったです。
魚屋さん、またよろしくね～
魚屋さんからなんと佐渡沖の真鯛をいただいちゃいました。
2.5ｋｇサイズと、なかなかの大物です。
せっかくなので握り寿司に。１匹から60貫ほどできたのでみんなで堪能。。。
ちょっと身が柔らかかったけれど、とっても美味しかったです。
魚屋さん、またよろしくね～
さっと上にお醤油が塗ってありますね？
アラの行方も気になります(笑)。
う～んスルドイ。 笑
おろしたての魚は少々生臭いので土佐醤油を塗ってあります。
＞アラの行方も・・・
あはは、アラはハイって預けちゃいました。
たぶんお味噌汁になってたような気がします。