厳密に言えば、漬物ではないと思うのですがね＾＾；

お早うございます。

昨日より空が暗い、関東地方。
空気も冷たいです、涼しいなあ＾＾

南から入ってきてる風が、冷たいくらいです・・・今のところは。
眠気誘われますね、うん。

起きる前に、延々と夢見てたことは憶えてるんですが。
内容に関しては、スッパリ忘れてますｗｗ

天候が不順のせいか、葉物野菜の値段が安定しません。
つか、ちょっと高め。

レタスだけだと、つまらないし。
でもキュウリの漬物も、少々飽きてしまうし。

新たな何かを、開発。
何て壮大なものではないですｗｗ

思いつきで、キャベツの４分の１売りを買ってきました。

でこれを、一口よりちょっと小さめに刻みまして。

・酢
・塩
・砂糖（フロストシュガー）
・出汁（温泉卵についてきたやつ）

これで漬けてみました、どれも大した数量入れてません。
勘でぶち込んだので、２度と同じ味には出来ないでしょう。

出汁は、本当にちょっとです・・・おまけに入ってた袋入りのものですので。
砂糖はこれも、気持ち入れただけです。

酢・・・はねえ、少量でもかなり効くのでひとたらし・・・・かなあ。
塩は多分、４グラムくらい？

あー出来上がりは、何気にコールスローっぽいのが出来ました。
そして以外にも、この所あまり美味しく感じなかったキャベツが。
ちゃんとキャベツの味で出来上がった、やたらキャベツが味気なかったのが・・・これキャべツの味がする。

つーことで、一応満足です。
がしかし、分量適当なので再度同じ味は・・・出来ないでしょう＾＾；

でもってキャベツは、塩で半端無く縮みますので。
入れ物に悩みます、今回は２つの容器で作って。
塩で縮んだ所を、合体させました・・・面倒だなあ＞＜