のぽぽんママとのぽぽん兄弟

その名の通り、のぽぽんとしたママと兄弟の日記もどき。

妻専用コック

2006-06-23 | Weblog
旦那がゆうべ、ポツリと呟いた。
「最近…料理が美味しいな」

はた、とオイラはステッパーを踏む足を止め、
じっと旦那を見つめる。

「…?」
「…( ・_・)ジッ」
「… …」
「…( ・_・)ジィ~~~」

「ま…前から美味しかったけど、最近、特に美味しいね…」
「ハイ、正解!! それ正解!よく出来ました!!」

パパッと作る料理が好きだけど、やっぱり何でも下準備って大切なんだと気付いた今日この頃。
下味はもちろん。きちんとした味付けってのがね。

でも一品は、ものすご~~く手がかかってないけど、意外と美味しいものを作る(笑) そうしないと、やってらんない。
最近、好評なのが、ビニール袋に小麦粉を少し入れた中に、タコをぶつ切りしたものを入れて、揉む。余分な粉ははたいて、バターか油で色よく炒める。炒め終わったら、軽く粉チーズを振る。
これだけ。
ちょっとタコの唐揚げにも似た感触で、美味しい。
余計な味付けもいらないし。

だけど最近、自分のために凝った料理を作る気にならなくて…私はホンットあり合わせか、インスタントで済ましてしまっている。
だから「昨日のチキンソテーも美味しかったよ。トマトソースのヤツ」と言われても、味見はしたけど、チキンとトマトソースのハーモニーは味わってないのだ
だから「へぇ~~」なんて他人事のような返事をしてしまった☆

あ~誰か…オイラのご飯、作ってください
(※オイラ、和食苦手なんで、和食がいいな♪)