うまいラーメン神奈川のブログ　ｂｙ　Ｒ＆Ｋ

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川崎市　松の樹　坦々麺

2010年01月24日 | ラーメン　川崎市
川崎市　松の樹　坦々麺 某ＴＶ番組で街の巨匠として紹介されたお店。 ただ辛いだけでなくコクを感じられる一杯 程よい辛味とゴマで辛さと粘度のバランスが良い。 肉味噌もカラッとドライな感じが舌触りに アクセントを与えている。 麺の太さ茹で加減もよく、つるつるとしていながらも スープを拾い上げて噛むごとに旨みがはじける。 ランチタイムは735円（希望により半ライス付） 穴あきレンゲはありがたい . . . 本文を読む

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