牛タン 利休 仙台の専門店

今回は藤沢の小田急デパートの催事でいただいた。 何年か前に仙台で食べたときより「柔らかくて」うまかった。 厚切りの牛タンはペラペラのよりも歯ごたえがあっておいしゅうございました。 copyright 2010 R&K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む

平塚市 麺飯食堂

平塚市　山岡家のとなり、元寿司屋さんだった場所が「麺飯食堂」に変わった。 ラーメンと角煮丼のセット800円ラーメンが標準で650円なので150円の角煮丼・・。 ま、ミニ丼だと思いきや。半ラーメン用の器と思える丼に一杯。 とても、ボリューミーだった。 さて、ラーメン(醤油)。麺は固めに仕上げられている。 スープには甘い背脂が浮いている。 しょう油は濃くしょっぱめ。 トマト坦々麺というメニューもあ . . . 本文を読む