横浜市 杉田家 オールデフォルト のり増し・ライス白（朝ラー）

横浜市　杉田家　オールデフォルト　のり増し・ライス白

スープは直系の中では醤油がとがっていない方であると感じます。

若干のキレの弱さを感じますが、もったりとしていないところがよいデス。

チャーシューは薄い！

そして、麺。

柔らかい方向の茹で加減なのかな。「ふつう」では「やわやわ」でした。

「ガッツリカタメ」オーダーで他店のカタメ相当かもしれません。

麺量は少なく感じましたが、その分なのかライスは多く感じました。

並んだだけの満足感が得られませんでした。

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