横浜市 末廣家 ラーメン 700円（ふつう）＋ニラもやし 150円

横浜市　末廣家　ラーメン　700円（ふつう）＋ニラもやし　150円

普段はカタメ、脂少な目でオーダーしている。

土曜日に食べるのは初めてでしたが、あえて「ＡＬＬデフォルト」で食べてみた。

すると、意外にも脂感は弱く、「乳化」度合いも弱い。

麺の硬さも平日のそれと違いが判らなかった。

ま、家系特有の「ブレ」なのか単なる個人の「体調」なのかは「わからない」

が、いずれにしても「ウマイ」と感じさせる（いや、感じてしまう）のは、

σ(^_^) が「家系好き」だからだ。

本日はニラもやしも頼んでみた（150円）。

相変わらず、チャーシューはうまいですな。

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