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横浜市 麺や太華 中華そば700円+ネギ増し150円

2021年09月23日 | ラーメン 横浜市

横浜市 麺や太華 中華そば700円+ネギ増し150円

色濃いが味はそこまでではない。

尾道(それも竹原という地域)ラーメンということだ。

丼を覆いつくすネギ増しが印象的。

以前と戸塚にあったお店でいただいたことがあった。

今回も同様に、肉のペラさも同様、麺の稲庭うどん感も同様。

汁も肉うどん的と思えてくる。

ネギ増しにするとネギが余ってしまうがネギスープとして食せます。

(汁としては濃いめですが)

一緒にチャーハンが合いそうです。

(σ(^_^)は少食なので無理でした)

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