うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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藤沢市 めじろ 焦がし葱らーめん900円→850円 になっていたが・・

2012年08月29日 | ラーメン 藤沢市
藤沢市 めじろ 焦がし葱らーめん

小ぶりの丼で姿を現したうどんの麺が入ると相性がよさそうなスープ。

薄口のラーメンスープに合いそうな焦がし葱。
(長ネギの切り方は食感が良い切り方だ)

坦々麺に合いそうな麺。

豚バラ丼に合いそうなチャーシュー?
(豚バラソテー?)

太くて歯ごたえは良いが歯切れの悪い筋張ったメンマ。

それぞれは適材適所で本領を発揮しそうだ。

一杯の丼の中でいろいろな味が賑やかだ。

それぞれの食材が相性の良い相手に巡り合えていないようで残念だ。

評判が良い様なのでハードルを上げてしまったのかもしれない。

量、質的にリーズナブルに思えない価格。

自分の好みに合う味、雰囲気かは実際に食べてみないとわからないものだ。

これまでの経験からすると「らーめん」より「ラーメン」の方が自分に合う確率が高い。

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めじろ 藤沢店ラーメン / 藤沢駅石上駅
昼総合点☆☆☆☆ 1.5


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