うまいラーメン神奈川のブログ　ｂｙ　Ｒ＆Ｋ

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らーめん　まる　醤油らーめん920円+ワンタン250円

2024年08月04日 | ラーメン　藤沢市

濃い醤油味。

パキッとまではいかないがモッシリ麺

チャーシューは脂がきつくないので

あっさり頂ける

で、感じたんですよ

例のバターっぽい風味

脂の甘さがバターと錯覚させるのかな？

いい脂を使ってるんですね（きっと）

ワンタンはのど越しではなく

しっかりと咀嚼が必要なタイプでした

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