うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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藤沢市 麺の月 坦々麺1050円+替玉100円

2024年10月08日 | ラーメン 藤沢市

たぶん、初めて。

坦々麺をそのままの太麺で食べるのは。

これが、モチモチの麺で

例えていうなら地獄の担担麺〇竜みたい

肉みそから染み出す甘みもそれに似ている

加えて、「3」が結構辛い

それでも、甘みと胡麻の風味も感じられ

深いコク味を味わえる

やっぱり細麺も食べたいということで

替玉100円(細麺)

麺は固めのパキパキ系

私の個人的好みは、初めから細麺でもう少し茹でられているものがベストです

味玉醤油ら~麺1,020円

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