年を経ることとは、そういうことなのね
以前は、薄味と感じていたものが
ま、それなりにイケると感じたり
柔らかい食感を許容出来たり・・と、
悪いことではないのだ
鶏の出汁が特にそうさせると感じるが
いわゆる、雑煮の味である
いつも言うが、決して悪いたとえではない
σ(^_^)は雑煮が好きだ
それゆえ、餅つき機も買った
豚と鶏の肉がトッピングされる
鶏はかなり胡椒が効いている
豚は二種 バラ部分と肩ロースではなかろうか
麺の食感はかなり個性的
許容出来ればそれはそれで「有」
最近は許容範囲が広がりました
でも、これで1000円・・思うところはあります。
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