横浜市 とんぱた亭 ラーメン700円＋ニラ100円

横浜市　とんぱた亭　ラーメン700円＋ニラ100円

ライトな豚骨正油と評されることが多いようで、

そのつもりで頂いた。

しかし、乳化度も高く結構ヘビーだった。

歳のせいかもしれない。

正油感は弱いが塩味は結構ある。

麺は緩いウエーブでスープの拾い上げは良好。

グイグイと飲めるがなんとなく、違和感がある・・

いや、脂に対する背徳感か？（笑）

ニラは新鮮でスープで「ひたひた」にすると柔らかくなり食べ易い。

が、値段は安くない。

100円なので結構な「盛り」を期待してしまった。

駐車場有は非常にありがたい。

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