横浜市 とらきち家 煮肩ロースチャーシュー麺900円＋のり80円＋ライス130円

横浜市　とらきち家　煮肩ロースチャーシュー麺900円＋のり80円＋ライス130円

王道家系譜のとらきち家、相変わらず濃いね。「タレ」

自分の過去の記録を読むと「チャーシュー」をおいしく頂いていなかった。

では、限定の「とくべつ」なチャーシューを食べてみましょう。

柔らかいですね。通常といわれるそれは〇郎の豚のような見た目。

（以前と製法等が変わったのでしょうか）

薄切りの肩ロースはローストポーク的な食感。（流行りのレア系ではない）

いずれも味付けは薄い（いや、スープが濃すぎるのか？）

麺固めは結構ボソッとしているので、

今後は「普通」にしようと思いました。

米130円。ニンニクの醤油漬けにマヨのせが推奨だそうです。σ(^_^)いろいろ「考えて」遠慮がちにしました。

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