横浜市 桜花 昆布水つけ麺 850円
昆布水 もしかすると割りスープを冷ましたもの?
てっか割りスープは昆布水を温めたもの?
割りスープをお願いしたら、結構 薄まったんだけど
昆布水的味を感じました。
チェーンとかプロデュースとかセントラルとか
全然、気にしません
自分が気に入る味を提供しているのならばオールOKです
麺はね、「菅野製麺」たまたまでしょうが、最近食べた店ではこちらの麺が多いです。
鴨系の脂どっしりスープでも合うと思います。
ただ家系には合わないと思いますね・・どういうわけか某〇町のN家が使ってたなぁ。
ま、好みですからね。σ(^_^)は無理っす。
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