うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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横浜市 環2家 麺固め 新海苔(20円)

2010年04月12日 | ラーメン 横浜市
横浜市 環2家 麺固め 新海苔(20円)
玉子まぶしごはん(130円)

言わずと知れた免許皆伝直系店
久しぶりの2度目。

当然といえば当然だが家系だって
店によって味が違う。あまり行かない店なので
なんとなく、勝手が違う「アウェイ」な感じがした(笑)

以前食べた時と同じように「しょうゆ」を感じた。

よく行く「厚木家」と比べると乳化度は低くさらっとした印象。

玉子まぶし丼(ごはん)を注文しましたが、厚木家よりごはんが多かった。(ちと、うれしい)

やっぱり、家系は好きです。おいしゅうございました。

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らーめん 環2家 (ラーメン / 下永谷)
★★★☆☆ 3.5


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