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規模感としてはちょうど良いのだろう。
ただ、朝ラー提供店が少ないので
混雑(並びは)必至
あご出汁の効かせたスープは
あっさりしつつも味の濃度は高い
麺は多加水麺(5~6ミリ)と平打ち(7~8ミリ)を選択できる
チャーシューは厚みがあり歯応えを楽しめる
適度な脂感も甘味を感じられて良好でした
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規模感としてはちょうど良いのだろう。
ただ、朝ラー提供店が少ないので
混雑(並びは)必至
あご出汁の効かせたスープは
あっさりしつつも味の濃度は高い
麺は多加水麺(5~6ミリ)と平打ち(7~8ミリ)を選択できる
チャーシューは厚みがあり歯応えを楽しめる
適度な脂感も甘味を感じられて良好でした
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