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横浜市　藤花　生姜醤油らぁ麺　900円

2022年01月29日 | ラーメン　横浜市

横浜市　藤花　生姜醤油らぁ麺　900円

全く、事前の情報なしで「生姜醤油らぁ麺」をポチッ

燕三条の背脂醤油ラーメン風

そこに長岡の生姜が合わさる？

麺は燕三条風

太い縮れ麺なのでツルツル啜れる感じではないが

モシモシワシワシしっかりかみしめて食べられます。

スープは長岡風の色薄め

味は繊細なのでラーメン的なワイルドさは物足りないかもしれません

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