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横浜市 心家 ラーメン700円+クキワカメ100円

2022年07月24日 | ラーメン 横浜市

横浜市 心家 ラーメン700円+クキワカメ100円

ラーメンにクキワカメ(千切り)トッピング

クニャサク食感にトロリの出汁感

プラスで旨味のグルタミン酸が効いています

家系に和風味が追加される感じです

細切りなので麺との親和性が高く

食感の邪魔になりません

ザク切り大量もすてがたいですね(あご疲れますが・林家)。

海苔2枚に見えますが クキワカメの下にひたひたの海苔が1まいありました。

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