
神奈川区 鶴一家 地獄ラーメン880円 中辛
家系風のラーメン店らしいが「地獄」を冠する
辛いラーメンがラインナップされている
「地獄」という割には穏やかな辛みで
何とかムセずに食べられる。(程よい辛みは好感)
スープの量はやや少なく感じた。
バラのチャーシューは沈めて脂が柔らかくなってからいただいた。
麺・・。これが、好みと言ってしまえばそれまでなんだけど
かっすかっすのにゅるんと「ところてん」を押し出したような麺で
まったくもってコシを感じられなかった。
(もしかしたら、たまたまかもしれないが)
紙エプロンを勧めてくれたり、サービスはいいと思う。
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家系風のラーメン店らしいが「地獄」を冠する
辛いラーメンがラインナップされている
「地獄」という割には穏やかな辛みで
何とかムセずに食べられる。(程よい辛みは好感)
スープの量はやや少なく感じた。
バラのチャーシューは沈めて脂が柔らかくなってからいただいた。
麺・・。これが、好みと言ってしまえばそれまでなんだけど
かっすかっすのにゅるんと「ところてん」を押し出したような麺で
まったくもってコシを感じられなかった。
(もしかしたら、たまたまかもしれないが)
紙エプロンを勧めてくれたり、サービスはいいと思う。
鶴一家 (ラーメン / 横浜駅、神奈川駅、反町駅)
昼総合点★☆☆☆☆ 1.8