うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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藤沢市 まるとも サンマー麺 680円(抜き)

2016年02月28日 | ラーメン 藤沢市
藤沢市 まるとも サンマー麺 680円(抜き)

価格的にはやや安い印象。

麺は中太。コシは弱い。

かん水の匂いなのか?昭和の中華麺の印象。

これまで、甘~いスープ(餡)が印象的で

化調が強いなと思っていたが

どうやら、野菜の甘みかもしれない。

もやしも、キャベツもたっぷりのサンマー麺。

シャキシャキの火の通り具合で、歯応え有だ。

野菜好きにはたまらないであろう。

(σ(^_^) 個人はクタクタの野菜のほうが好みである。)


▲タンメン(680円/税抜)


二郎を意識しているかのような盛り。

頂上はきくらげで飾られている。

麺は平たい太麺。コシは弱い。

にんにくもほんのり香る。

野菜を食べたいときに向いていると思います。


一応、ランチタイムは禁煙だが、並び客が

食品販売の店頭でも構わず喫煙するので

入口付近はたばこ臭がする。

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ラーメン まるともラーメン / 湘南台駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.8



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