ドキドキ冬キャンプ、食事編

こんばんは、ゆうこです

暖かい日が続いていて、三島大社の川津桜も咲き始めました。

さて、冬キャンプの続き話です。まずは食事編

 

冬の寒さの中、２泊３日も屋外生活できるのか、ドキドキのチャレンジスタート

 

初日は１０時ころ出発し、買い出ししながら目的地へ向かいます。

ところが！　スーパーに寄るも、しょっぱなから買い忘れや、忘れ物多発してしまい、

前日から準備していたにもかかわらず、結局一度家に戻る羽目に

実は、春からの緊急宣言下で、毎年少なくとも２回、多いと４回は行っていたキャンプに

昨年は全く行けていませんでした

（コロナ下で、キャンプがブームになってしまい、昨年はキャンプ場の予約が本当に取れなかったのです。）

丸々１年以上のブランクがあいてしまうと、キャンプ勘が鈍るというのを痛感しました。

 

そんなこんなでばたばたしながらも到着し、さてテント設営、というときになって

「あれ？これどうやって組み立てるんだっけ？」

ここでも軽く浦島太郎状態に

寒さのため、今までのキャンプのように屋外にいられる時間も限られるかも、と思っていたので

「５時から夕食食べられるように頑張ろう！」と声を掛け合い、

やっていくうちにだんだん思い出して設営は完了しましたが、慣れは大切！と痛感しました。

なんとか設営がおわり、一息つくの図。

 

３時を過ぎると急激に気温が下がり始めるので、ご飯の準備を急ぎます。

あったかい汁ものは必須

３日間のメニューはこんな感じでした。

 

１日目

晩ご飯：焼肉　ご飯　具だくさん味噌汁

（ご飯はもちろん鍋で炊きます。キャンプに持っていくのは無洗米が便利！

　味噌汁に入れる野菜も家で切って持っていくと、ごみも出なくてGOOD）

２日目

朝ご飯：前日の残りのご飯と味噌汁で作った雑炊

昼ご飯：焼き芋　手作り燻製いろいろ

晩ご飯：海鮮焼き　クラムチャウダー

３日目

朝ご飯：ホットサンド　クラムチャウダー

手作り燻製はおいしくて、毎回作っています。

家だと面倒くさくてできない料理も、キャンプだと楽しみながら作れてしまいます。

炭の準備さえ整えば、燻製自体は２０分くらいでできます。（意外と簡単）

 

また、焼き物は外で炭をおこして焼きながら食べますが、もう一つ携帯ガスコンロも

持っていくので、汁物やホットサンドはこちらで作ります。

携帯ガスコンロはテントの中でも使えるので、料理をすることでテント内の暖も取れ、

一石二鳥

 

ところで、寒い冬にわざわざ屋外でキャンプして、昼間は何をするんだろう？

と思いますよね。わたしも思っていました

次回、冬キャンプ行動編へ続きます。