こんにちは。
ユカと裕美のプロフィールが更新されました
これからもどうぞ宜しくお願い致します。
ユカ
山梨県在住
結婚を機に山梨県に移住しました。
山梨の豊かな水と土地に育まれた野菜
フルーツ
に感動しきりの主婦です。
家族のアトピー治癒を目指して食事療法、生活習慣を改善中
地元の旬の食材で、
辰巳芳子先生レシピのスープ
を作っています。
材料の見極め、具材の切り方、出汁の引き方…
レシピからはひと碗に栄養を入れ込む気迫と、
食べ方や作り方だけでなく、
身体と食事に対して意識して現実を見つめることの大切さを感じます
素敵な食べ心地を目指して精進中。
秋冬は豆類のスープ、牡蠣のチャウダーを
たくさん作りたいと思います。
作物を作る環境も周りにあるので、
来年にむけて貸し農園
を探しています
裕美 ( hiromi )
管理栄養士・人間生活科学博士・ホリスティックビューティアドバイザー
【仕事】フリーランス（栄養相談・講師・ライター）
メタボ予防、ダイエット、不定愁訴改善、食物アレルギー対応、ベジタリアン・ヴィーガン店の取材・執筆
【好きな物】新鮮な食材と本物の調味料で作った料理、chestyの洋服、オーガニックコスメ、手作りコスメ、手作り石鹸
・体内から美しく健康になるための知識開拓&実践
・少しずつサステナブルな生活もはじめています
【住まい】杜の都仙台
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