お茶の時間にローズマリーの葉を摘んだ。 いつの間にか、また新芽の季節。 やわらかくて摘みやすい。 光をもとめ、自在に茂るローズマリー。 ゆっくり摘みたいけど、蚊がすごいので早々に退散。 流水で洗ってから刻み、スプーン3杯分くらいを急須にいれ、 熱湯を注いでフタをして、待つこと数分。 「受験生にお勧め」というローズマリーのお茶をいれた。 『ハーブとアロマの楽しみ方』(ワーカ . . . 本文を読む
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