さいきん、目が覚めないときに私が手にとるのは
エチオピアのベレテ・ゲラの森のコーヒー。
いただきものの、貴重な品。
先月だったか、横浜で開催されたアフリカフェアで購入した一品という。
販売元のアフリカンスクエアーさんのウェブサイトをみると、
このコーヒーは、プランテーション栽培による豆ではなく
エチオピアの森に自生する原種のアラビカ豆のよう。
森に自生する豆だから、農薬も化学 . . . 本文を読む
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