課の送別会です。コロナの影響により、3年ぶりの開催です。
鍋とか大皿とかがなく、全て個別盛りだったのがお店選定の理由です。
【コロナ対策・全て個別盛&個室】寿司刺身盛・蟹甲羅焼きコース2時間半飲放題
ホットペッパーグルメのクーポンを使って、4980円→3980円のコースでした。
●刺身 【活アワビなど刺身や寿司など伊まりの海鮮ごった盛り】個別盛り
活アワビや有頭エビなど刺身盛りと寿司が一緒になった伊まり特製海鮮ごった盛り
●焼物 【豚肩ロースのステーキ】個別盛り
豚肩ロースを旨み抜群の状態で焼き上げました
●焼物 【蟹の甲羅焼き】個別盛り
蟹と蟹みそを甲羅で焼き上げました。
●煮物 【若鶏と根野菜の煮物】個別盛り
しっかりと味が浸み込み、ほっこりとした味わいの煮物です
●一品 【旬魚のネギ醤油掛け】個別盛り
カラりと揚げた旬魚に風味豊かなネギ醤油タレをかけてお召し上がり下さい
●揚物 【もろこし揚げ】 個別盛り
火を通す事で甘みが増すトウモロコシを一口サイズのつまみ揚げにしました。お塩でどうぞ
●食事 【鮭と舞茸、塩昆布の炊込み御飯】 おひつでお出しします
舞茸と塩昆布の出汁が決め手の炊込み御飯
●甘味 【季節のシャーベット】 個別盛り
コースの最後はさっぱりアイスで締めくくり
ビール(モルツ)2杯と黒霧島のお湯割り2杯飲みました。
久しぶりに大人数で楽しみました。
海鮮個室居酒屋 伊まり 札幌駅JR55ビル店
札幌市中央区北5条西5丁目1-5 JR55ビル 7階