更別村のどんちゃん

更別村のイメージキャラクター「どんちゃん」
町木の「柏の木」に実るどんぐりのように、小さな実から大きな木が育つよう
更別村も発展して欲しいという願いがこめられているんだとか。



ポールスター札幌で、更別村　観光物産展　をやっておりました。



ちょうどでんぷんがなくなるところだったので、買ってきました。

つぶつぶでんぷん
昔ながらの自然沈殿、低温乾燥等時間と手間をかけて作りました。
保水性に優れ、野菜等から出る水を吸収し、お料理を形よく仕上げます。

つぶつぶがあるようなので、ちゃんと水に溶けるんですか？と聞いたら、
溶けます。唐揚げにするとカラッと揚がり、ファンの方も多いんですよ！とのこと。



あと、十勝地サイダー　更別すももサイダー　を買ってきました。
果汁１０％未満だけど、この手のサイダーにしては果汁多めだと思う。
当麻町のでんすけすいかサイダーなんて無果汁だったし。