秋じまい

神社の宮守さんをしている父。
秋じまいが最終のお務めです。
お手伝いに来て下さった方々の食事の準備に追われた一日でした。

一品に酢味噌あえを作りました

父が釣ったワラサの塩〆を使って、お葱と合わせます。
お味噌を合わせて、お酢にお砂糖、そして胡麻。



めちゃ美味い


美味しい魚で、魚生活したくなりました