バーニャカウダソース

ニンニクです


ニンニクってお料理に一片くらいしか使わないけど、バーニャカウダソースにはまるごと１個以上を使います。

みじん切りにして、アンチョビーとオリーブオイルで素になるソースを作っています。
万能ソースの出来上がり

生クリームを混ぜてバーニャカウダソースにして野菜スティックに添えたり、パスタにも使えますね


週末はのんびり出来て、いいねぇ～

会社の忘年会が済んで、今度は私事で走り回る年末
みなさま、ご安全に