食べ過ぎてしまう美味しさ

シンプルなご飯が好き。今週も自然で新鮮な食材が届きました。
今、自分の身体が要求する食べ物を取る。マイブームはメカブ。
猫活動に燃えた十数年は（正確には離婚してから）外食とコンビニ生活の日々。
身体へのダメージがリセットできるかどうかは、神のみぞ知る。
今週は胚芽米と、食べたい食品（ブリカマ、長芋、ごぼう、メカブ、鯖）を
別注文してしまったので、食材合計金額は１３、７３５円。（通常は週８千円が目標）
払えるかな〜来週は倹約しないといけません。
とりあえず頂きます！オーガニック、多種類、量はお一人様用の量。
そして決まった日時に宅配されることは、贅沢の極みですね。
買い物いかない幸せを味わっています。スーパーは苦手。商品が多くて何を買うのか
迷い過ぎてしまい、買えないことが多かった。










きょうの自慢はお米です〜これ最高にうまい！


小ぶりのサツマイモがあったので、イモご飯！
米の量も水加減も全て感。炊飯器は使いません。小さな鍋それも電気鍋。
火加減も炊く時間も感。経験を重ねた年寄りの感です。最高の炊き上がり。
自画自賛です。おイモも崩れることなく、甘みたっぷり。久しぶりのイモご飯。幸せ！



メインディッシュはお刺身サラダ。これだけで満腹感あり。


冷凍カツオの半分はお刺身。半分はズケにしておいて、翌日焼きました〜感動の上手さ。
焼きながら飲む。飲みながら料理。一人居酒屋やってます！楽しいですよ！


柚子胡椒くらい常備したいな。ここだけの話。うちには塩、砂糖。マヨネーズも無し。
ドレッシングも置かない。だって長期間、腐らないのは変だから。
置いてある調味料は料理酒、みりん、醤油、麺つゆ、ポン酢。これだけで、なんとかなる。
食材が美味しいと、味はシンプルが一番です。でも、お好み焼き用にソースは欲しい。
小さなソースを探してみます。