デッカイ天然のホタテ

昨日は築地へ仕入れに行った！

大事なお客様が来る事がわかっていたので、昨年銀座で食べたでっかいホタテが頭に浮かんだので捜した。

何件か見てひときわでっかいホタテが目に入ってきた。

これがそのホタテです！

小さく見える方が普通サイズですから、その大きさがわかると思います。

5個入荷しました！
刺身でも焼いても美味しいし、炙っても良いでしょうね。

残り3個となりました。

貴方はどんな風にして食べますか？