超濃厚ヨーグルト酒（伯楽星の蔵）ファン幅広く

宮城の酒蔵新澤醸造店、ここは伯楽星や愛宕の松といった食中酒を造っている酒蔵。

そして被災し全壊した蔵のひとつ。

この蔵でもうひとつ誕生したヒット商品がこのお酒。

噂を聞きつけてやってきたのは近くで日本酒を積極的に置くうどん屋さんのお酒を担当する大学生。

一口呑むなり

「美味しいーーーーーーーー！」

繰り返す繰り返す・・・・。

当店より客層が幅広い、若い女性連れからサラリーマンまで

どんな人でも薦めれば確実にファンになる事は間違いないのがこれ！

お酒が強い人も余りお酒が得意ではない人も。

行きつけの酒蔵で入手が困難ならいつでも相談においでと伝えて帰しました。

 

食中酒・伯楽星を造る傍ら、またしても人気商品を造った新澤さん。

震災で全壊した蔵の中の冷蔵室へタンクを持ち込んで今も作り続けている。

こうして誕生した超濃厚ヨーグルト酒もそのひとつ。

彼はピンチをチャンスに変えて、

真夏に酒を造りながら

新しく購入した蔵でこの秋から再スタートできるように懸命です。

応援したい蔵のひとつですね！