12月15日 鯵の干物を作ってみた。

スーパーに行ったら、鯵が一尾98円(税別)、

そうだ！、鯵の干物を作ろうと4尾買いました。

最近の鯵の干物は冷凍で、買う気になれませんでした。

大きめのを選んで、干物用に切ってもらいました。

今は、YouTubeで調べる事ができるので助かります。

家に着いて、塩水水1リットルに対して塩120g入れ、昆布、酒少しいれ、鯵を入れて、

冷蔵庫に１時間入れておきました。


それを水洗いして、キッチンタオルで水分をとって、ネットに入れて、風通しのいい所に４時間置きました。


さてさて、焼いてみましょうか、、、。




味の干物、それ風に出来ました。

今度は、鰯の丸干し、イカの一夜干しも作ってみようと思います。

今日の夕飯は、

唐揚げ、ほうれん草のお浸し、

大根のたまり漬け(大根を干して、たまり醤油と酢と砂糖で漬け、保存食です。)

細やかな夕食です。

12月14日 照明器具掃除

2階で編み物をしていたら、階下でガタガタと音が聞こえてきました。

主人のスイッチが入ったのか、、、階下に降りていくと、主人が脚立に登って、照明器具を外して並べていました。

私はタオルを持ってきて、照明器具を拭き始めました。

意外と、細か無小さな虫が、飛んできて、

照明器具の間に入り込んでいたので、楊枝の先で取り出しました。

拭き終わった順に、主人は元には設置して行きます。

気になっていた、照明器具掃除も終わりました。

夕方、富士山が夕日映えていました。

12月も中旬、あっという間にお正月ですね、

12月13日 寒菊

ベランダから庭を見ると、菊の蕾が見えました。

3年前、12月に咲く菊を分けてもらいました。　去年は咲く事なく枯らしてしまったのかなぁ？、っと思っていたら、咲いているではないですか、、。

秋の菊が枯れ始めた頃、寒さに負けずに咲こうとしてくれて、ありがたい事です。

この菊をくれた方も言っていました、

「花のない時期に咲いてくれるので、

分けてあげると喜ばれると」

花が咲くと、くれた方を少思い出します。

お元気かしら、、、。

ご近所さんから弘前のりんご🍎を戴きました。

ずっしりして美味しそうなりんごです。

主人の2番目の義理姉がお歳暮を届けに来てくれました。

早速の、りんごをむいて出したら、

ジューシィでとても美味しいりんごでした。

それにしても、今日は真冬並の寒さでした。

ダウンコートを出しました。

12月12日 拭き掃除

キッチンと居間の間の引き戸3枚の拭き掃除をしました。この家が出来てから、やっていませんでした。

障子紙ではなく、ワーロンなので、

破けることはなく、水吹きもできます。

その後、キッチンの壁紙を拭きました。

主人は、

昨夜も飲み会、

今日も飲み会、

勤めていた頃は、毎日のように飲み会でした。

深酒をする方なので、帰ってくるまで心配でした。

12月11日 編み物

孫の◯ちゃんの帽子を編み始めました。

ゲージをとらないので、編んでは解いての繰り返し、模様も定まっていません。

編み物をしている時が気持ちも落ち着いて、

撮り溜めたビデオを観ながら、至福の時間です。

主人がお昼にタンメンを作ってくれました。

私が作るよりおいしいです。

美味しかったです。

夕方、主人は飲み会で出かけました。

昨日、次女からのライン電話で、孫たちが、

夕飯に、ひじきの煮物を食べていました。

無性に食べたくなって、今日、材料を買ってきて、作りました。

ひじきだけではなく、切りき昆布も混ぜて作りました。

とっても美味しかったです。

12月10日 お掃除の日

昨日、泊まった息子は、朝8時に帰っていきました。

今日は、息子のお店の休業日なので、お掃除に行ってきました。

途中、農家さんに寄ってお米30kを買って息子のお店に行きました。

時計は11時、お掃除の始まりです。

暑いと思ったら、主人が暖房のスイッチを

入れていました。

私は腕まくりして暑がり、主人は薄手のジャンパーを着て寒がり、体感温度が違います。

コツコツと自分の担当のお掃除を次から次と、

終わらせて行きます。

最後は山積みのタオル畳み、途中、

主人がトイレに入りました。

暫くしてトイレから出てきたら、

「トイレのタッチパネルが作動しない」っと、

「故障かなぁ？」っと、主人が調べて、タッチパネルに単三の電池が２本入っている箇所を見つけて、新しい電池と取り替えたら、正常に作動しました。

上にも、タッチパネルがあり、それも動かなく、電池入れを探して、古い電池を取り外して、新しい電池を入れたら、正常に作動しました。

今のトイレのタッチパネルは、電池は使っていないですよね、、、。でも良かったです、

お客様に迷惑を掛けないですみました。

クチナシの実と磯菊、楓を生けました。

お店を出たのが5時30分、外はすっかり暗くな、家路を急ぐ車のライトが繋がっていました。

お掃除が終わるとほっとします。

12月9日 初氷

朝、庭を見ると、蓮の容器に氷が張っていました。

車のフロントガラスも、霜で真っ白、よっぽど冷え込んだんですね。

今日は外の犬走りを掃除しました。

縁の下に、砂埃と落ち葉の吹き溜まり、

ホースの水で落ち葉を流し、その後タワシで

擦り汚れを落とします。

外に小さな棚があり、そこの引き出しの中も、

整理しました。

夕方、ベランダから、富士山がうっすら見えました。

息子が仕事を終えて、日本酒持参で帰ってきました。

今、主人と2人で飲んでいます。

私はハンバーグを作り、主人が牛肉とお刺身を買ってきました。

ステーキの下にハンバーグが隠れてしまいました。

12月8日 縁側にニスを塗る

昨日に引き続き、縁側に2回目のニスを塗りました。

気になっていた縁側のニス塗りも終了です。

　

午後は、義理姉がお歳暮を届けにきてくれました。義理姉は一人っ子の義理兄と結婚して、

三人の子供に恵まれて、今では孫が九人います。お正月には子供達夫婦と孫九人、総勢十六人で、那須のペンションに泊まるそうです。

義理兄が生きていたら、孫が九人、喜んだと思います。

夕方、外を見ると、葉を落とした桜の枝に、

雀が羽を休めていました。

この雀達のお宿はどこにあるのか、、、。

残り少なくなった紅葉、

一枚一枚葉を落として、人生のようです。

12月7日 縁側のニス塗りのはず、、、。

縁側にニスを塗ろうと、先日ホームセンターでニスを購入してきました。

今日ニスを塗ろうとしたら、主人が物置の残っているニスを先に使うように言われたので、残っているニスから塗り始めました。塗るとサラッとしてなんか変、

変だと思いながら、2カ所の縁側を塗り終えました。

主人が、ニスの薄め液を入れ過ぎたせいで、

ニスという感じではないので、明日また、

買ってきたニスを塗らなければなりません。

こう言う仕事は、男の人が率先してやってくれればいいのですが、面倒くさがりなので、

あてにしても、腹が立つので、コツコツやります。

明日、また2度塗りしますね。

庭の

ルエリアシンプレックスパープルシャワー

長い名前ですね、、、。

６年前1鉢購入して自由植えにしたら、

すごい勢いで増えてきました。

霜が降りて枯れてくるので、切ってしまいました。

すっきりしました。

12月6日 腐葉土

庭の片隅に、腐葉土を作る穴があります。

毎年この時期に腐葉土を掘り起こして、

新たな穴を作ります。

主人のスイッチが入り、穴を掘り始めました。

私は、買い物に出掛けるのをやめて、長靴を履いて手伝うことに、、、。

主人がスコップで出来た腐葉土をバケツに入れて、私はバケツの中の腐葉土を、植物の根元にまきます。

植物にとって、いい肥料になります。

来年もいい花を咲かせてね、、、感謝を込めて、根元にふかふかになった土をかぶせます。

見上げると、庭の紅葉が舞い落ちて、今年も

あとわずか、、、。