家の近くを走る県道を行くと梨農園が点在しています。
主人の運転で梨を買いに出掛けました。
お店の人が、幸水が終わって豊水に移る時で品薄と言っていました。
梨は少し不揃いの一山１０００円を買い、
ここで作る梅干しも美味しいので、今度会う友人の分も購入して、
トウガンも１００円で購入しました。
梅干汁はサービスで戴きました。
この梅干し、昔ながらの梅干しです。
何年か前、梅干しを作りましたが、減塩にするとカビが生えやすいし、
漬け込んで梅汁が上がったら、カビ防止に毎日樽をゆすって、
土用干しも雨が降らないか、意外と神経を使いました。
梅と手間を考えると、買った方が安く感じます。
