ほこの冬は、温かいですね、、、。
先日、小ぶりの紅はるか１袋に４本入っていて、２袋買ってきました。
蒸して、皮を剥いてで、包丁で2つに切って、カゴの中に入れて、干しイモを作りました。
５日位干して、食べてみました。
おさつまの甘さが凝縮して、てとも甘く、
美味しく出来上がりました。
小腹が空くと、つい、おさつまが干してあるカゴに手が伸びます。
最後の干し芋を食べてしまいました。
干し芋がなくなってしまったので、
また、干し芋を作ろうと、農産物ショップに、買いに行ったら、明日入荷するとの事でした。
太陽は、ありがたいですね、、、。
